La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

BBQ

Augustus 2010Posted by Walschaert Thu, August 26, 2010 09:27:28

Gisterenavond hadden we een gezellige BBQ. Jacques, Veerle en de kinderen hielpen mee in de keuken en als je met 6 staat voor te bereiden gaat dat natuurlijk heel vlot! Ieder zijn taak!

Het weer is hier super en het was genieten. We begonnen met mojito's door Jacques klaargemaakt en herhaaldelijk geproefd smiley, met garnalen op de barbecue en tomaatjes uit de tuin.

Jacques stond aan de barbecue en deed dat supergoed!

Eerst kwamen de kip, de worstjes en de merguez....met de lekkere slaatjes door Elisabeth en Veerle klaargemaakt, allemaal met groentjes en kruiden uit eigen tuin. Bijzonder plezant als je zo alles bij de hand hebt...

De pièce de résistance was een prachtige côte à l'os van onze plaatselijke boer, heel vakkundig gebakken door Chef Jacques.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post385