La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Mosterd met noten

Februari 2015Posted by Walschaert Wed, February 18, 2015 11:22:32
De winterperiode is altijd een rustige periode voor ons waar we tal van klusjes opknappen, receptjes uittesten en genieten van de mooie natuur en onze vrienden. Niets spectaculairs te melden op de blog dus. Maar we zijn er wel nog en deze week heb ik dit receptje uitgetest : kip met mosterd en spek op tomaat.

Wat het eigenlijk zo speciaal maakte was de mosterd. Ik maakte de helft met gewone mosterd en de andere helft met mosterd met noten die we hier in deze streek hebben....en ook al was het gewone gerecht superlekker, dat met de notenmosterd had net die speciale toets en was verrukkelijk. Dit komt hier zeker nog op tafel maar enkel met de 'goede' mosterd!
En dat zijn ze hier die super lekkere potjes mosterd...Te verkrijgen in Brive-la-Gaillarde of in Collonges-la-Rouge! Echt een aanrader....

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post1206