La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Johan & Co

Juli 2009Posted by Walschaert Wed, July 29, 2009 17:09:58

Sinds een paar dagen hebben we hier een vrolijke bende. Ze hebben gans de site afgehuurd en maken veel plezier. Meestal gaan de mannen 's morgens fietsen terwijl de dames gaan wandelen, of een uitstapje doen.

Vandaag is het puffen en gingen ze na de uitstap naar Beaulieu-sur-Dordogne allemaal richting zwembad voor de verfrissing.

Marc was aan de rand van het zwembad onkruid aan het wieden. Annie en Johan konden het niet aanzien en hielpen hem even. Met z'n drieën gaat het natuurlijk vooruit!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post208

Op en af naar België...

Juli 2009Posted by Walschaert Sat, July 25, 2009 16:21:05

Woensdag namiddag terwijl iedereen hier gezellig aan het zwembad zat, kreeg Jacques plots telefoon van een buurman van ons ouders. Ons vader was net met de MUG weggevoerd naar het UZ in Jette. Onmiddellijk begonnen we rond te bellen om meer informatie te krijgen en de dokters raden ons aan om zo snel mogelijk terug naar België te reizen. Jacques, Veerle, Jonathan en Elisabeth waren binnen het half uur gepakt en vertrokken. Laurentz, Karen en ikzelf vertrokken een 1/2 uurtje later.....en Marc stond hier alleen met de gasten!

Ondertussen heeft ons vader gisteren al de intensieve verzorging mogen verlaten en is hij wonderlijk goed! De dokters begrijpen er niets van en weten totaal niet wat er gebeurd is. Misschien zullen we het nooit weten...maar een ding is zeker, papa is een heel sterke man om zonder noemenswaardige gevolgen uit 2 zware reanimatiesessies te komen.

Gisterenavond ben ik dan met de trein opnieuw naar Charel vertrokken. In Brussel-Zuid werd de bagage gescand en moest ik mijn zak opendoen omdat er zogezegd messen in zaten. Ik beweerde dat dat niet waar was tot ik ineens besefte dat Jacques mij een mooie set keukenmessen had meegegeven. Gelukkig ging ik naar Lille en niet naar Londen en mocht ik het allemaal houden tot grote hilariteit van douane en politie die was opgetrommeld voor een gevaarlijk individu met messen.

Tijdens mijn verblijf in Brussel heeft Marc onze Chambre d'hôtes helemaal alleen draaiende gehouden en zelfs Table d'hôtes gehouden. Hij had zelf gebakken rijst gemaakt voor bij de viscrumble en een slaatje als voorgerecht klaargemaakt.

Deze morgen bij het ontbijt was het leuk om ons gasten terug te zien en Katrien en Mario hadden zelf chocolade uit Brives meegebracht om mijn thuiskomst te vieren. Ook Marc heeft aan hen tijdens mijn afwezigheid veel steun gehad. Ze stonden altijd klaar om te helpen. Tot over een week kenden we ze niet maar nu zullen we ze nooit meer vergeten! Bedankt.

....en hoe konden zij nu weten dat ik zo graag zwarte chocolade eet smiley

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post207

BBQ

Juli 2009Posted by Walschaert Wed, July 22, 2009 09:42:26

Gisteren liepen de temperaturen heel hoog op, om en bij de 35° en het was puffen. Het zwembad zorgde dan ook voor de nodige afkoeling.

's avonds genoten we een BBQ en Jacques zorgde voor het bakken van het vlees.

Het was bijzonder gezellig en enkel opkomend onweer kreeg ons opnieuw binnen maar alles was dan al achter de rug. Het onweer hield het bij wat gerommel en wat regen en was snel voorbij.


En ook de jeugd die we momenteel in huis hebben genoot van het gezellig samenzijn.

Laurentz en vriendin Karen....

en Jonathan...

en Elisabeth...

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post206

Familie die we niet kenden...

Juli 2009Posted by Walschaert Mon, July 20, 2009 23:08:15

Katrien is eigenlijk verre familie van mij maar we kenden mekaar niet. Dit is bij deze rechtgezet. Mario en Katrien zijn hier bij ons terechtgekomen via Frans & Gemma die hier in mei waren. Zij zijn ook familie van Veerle, dus is de familiereunie nog groter geworden... smiley

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post205

Nog een kok in ons keuken...

Juli 2009Posted by Walschaert Mon, July 20, 2009 23:02:13

Laurentz houdt van koken en komt dan ook geregeld een handje toesteken in de keuken. Ook van hem heb ik al veel bijgeleerd. Iedereen heeft zo zijn eigen manier en eigen receptjes en het is altijd interessant om die te delen! Daarenboven is hij bijzonder aangenaam gezelschap en straalt hij rust uit! Ook bij het opdienen helpen zowel Laurentz als Jonathan en Elisabeth. Altijd plezant natuurlijk als er 14 man aan je tafel zit!

En vandaag heeft Veerle een fantastische sabayon klaargemaakt! Hmmmmm!

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post203

Petanken met stijl

Juli 2009Posted by Walschaert Mon, July 20, 2009 17:03:44

Dat er hier met stijl wordt gepetankt, bewijzen volgende foto's smiley

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post202

We missen haar al...

Juli 2009Posted by Walschaert Mon, July 20, 2009 09:59:41

Gisteren zijn Lies en Isabel met de trein vertrokken richting België en ze hebben laten weten dat ze veilig zijn aangekomen. We zullen die klein hier zeker missen: haar grappen, haar vriendelijkheid en vooral haar goed humeur.

Ook het ritueel met de 'pèpè' zullen we missen. 'Pèpè' is de papfles die ze meeneemt als ze in de namiddag en 's avonds gaat slapen.

Hopelijk komen ze volgend jaar terug....

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post201

Happy Birthday Jonathan

Juli 2009Posted by Walschaert Sat, July 18, 2009 13:31:27

Gisteren was het de verjaardag van Jonathan en we hebben dat dan ook gevierd. Voor de gelegenheid zijn Laurentz en Karen een paar dagen vroeger dan voorzien naar hier gekomen.

Samen met Elisabeth en Veerle, hadden we een reeks hints voorbereid zodat Jonathan moest raden wat zijn verjaardagscadeau zou worden.

Na de eerste paar hints wist hij nog van niets : krokusbloemen, een foto van mij, een hotel, een vliegtuig....

maar dan kwam het: een baseball cap van NY, een fot van een basketball speler, een foto van de skyline van New York....en dan een boeking van vlucht en hotel voor 2 personen naar Manhattan....

Woorden kwamen er niet meer uit.... hij was neig onder den indruk en kon het niet geloven.....

Dus New York here we come, ik mag met Jonathan voor 5 dagen naar New York en wij gaan een basket ball match bekijken van de New York Knits.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post200

Keuken ingepalmd...

Juli 2009Posted by Walschaert Fri, July 17, 2009 08:34:36

Sinds een paar dagen hebben Veerle en Liesbeth mijn keuken ingepalmd. Wij kunnen het wat rustiger aan doen en leren een heleboel lekkere receptjes bij. Daarenboven koken met zo'n hoop volk is wel plezant....het gaat vooruit en de afwas is ook ineens gebeurd.

.... en zij begint dan al te pré-aperitieven....

Vandaag komen Laurentz en Karen aan speciaal voor de verjaardag van Jonathan. Het wordt vanavond dus groot feest....Zestien wordt je maar een keer in je leven...

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post199

De 'ster' van het gezelschap...

Juli 2009Posted by Walschaert Tue, July 14, 2009 21:13:56

Isabel, het dochtertje van Liesbeth is een echt schatje. Mochten ze haar hier 'vergeten' en achterlaten zouden we dat niet erg vinden! Het is een plezier om haar in huis te hebben en we zullen haar missen als ze weer huiswaarts vertrekt.

We konden het dan ook niet nalaten om voor haar cadeautjes mee te brengen uit Salers.....en wat een geluk dat ze uitstraalde als ze de spulletjes kreeg.

... en ook met Cusco en Eclips is ze beste maatjes. Schrik van honden ? Bij lange niet! ... en zij zijn er ook zot van. Cusco praat met haar en Eclips geeft haar kusjes.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post198

Salers

Juli 2009Posted by Walschaert Tue, July 14, 2009 20:59:57

Deze nacht kregen we onweer en deze morgen was het miezirig. We besloten naar Salers te rijden om de Foire à la brocante et aux antiquités te bezoeken. We vertrokken met z'n vieren, Marc en ik en Jacques en Veerle. Het was een bijzonder aangename dag. Salers is bijzonder mooi en zeker een bezoek waard ook al is het ongeveer 80km rijden.

Een pittoresk dorpje met vele leuke winkeltjes waar we natuurlijk een paar aankopen deden en cadeautjes kochten.

Liesbeth was met de kinderen thuisgebleven en tegen als wij thuiskwamen hadden zij spaghetti gemaakt en ons lievelings cocktail, namelijk 'mojito's'. Zalig om zo maar te kunnen aanschuiven....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post197

Familiebezoek

Juli 2009Posted by Walschaert Mon, July 13, 2009 17:19:14

Gisteren zijn Jacques en Veerle met Elisabeth en Jonathan aangekomen. Ook Liesbeth, de zus van Veerle is erbij met haar dochtertje Isabel. Ze hier nu allemaal bij ons te hebben geeft ons een heel goed gevoel en we genieten mee van de familiereunie. Deze morgen bij het ontbijt hield Isabel het voor bekeken, nam het decoratiefietsje uit het salon en ging er buiten mee fietsen.

Ook in het zwembad staat ze haar mannetje en geniet ze met volle teugen.

.... en vandaag met het prachtige zomerweer heeft iedereen van een verfrissende duik kunnen genieten.

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post196

Ongevraagd bezoek...

Juli 2009Posted by Walschaert Sun, July 12, 2009 17:37:46

Deze middag zaten we op terras gezellig te eten toen ineens Eclips deze grote jongen een kopke kleiner wou maken.

We hebben hem gelukkig kunnen redden en op een veiligere plaats kunnen zetten. Als compensatie moest hij even poseren. Het ondankbare ding viel de camera aan maar we kregen er hem toch op....

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post195

Markt in Argentat

Juli 2009Posted by Walschaert Thu, July 09, 2009 14:54:46

Gisteren trakteerde de natuur ons op een prachtige zonsondergang. Het werd daarna wel frisser maar toch bleef iedereen buiten genieten van de mooie avond.


Na het ontbijt vertrokken we naar Argentat, eerst naar de markt en dan de kleine straatjes en de kaaien. Het blijft gewoon wondermooi.

Ook zij genoten van het zonnetje....

... en als goede Belg, genoten we een terrasje en gingen we een lekker ijsje eten, gezellig en rustig langs de Dordogne.

Marc had moeite om te kiezen uit de lange lijst....

...en onze Cusco die is gewoon gelukkig als hij er bij is, samen met zijn maatje Eclips. Meer moet dat niet zijn....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post193

Mijn SBT zetel

Juli 2009Posted by Walschaert Wed, July 08, 2009 18:21:07

Na veel zoeken heb ik eindelijk een passend kussen gevonden voor mijn SBT zetel. Een kussen vinden is natuurlijk niet zo moeilijk maar ik wou iets leuks en het moest goed zitten ....en nu is het eindelijk zo ver. Ik heb zo'n dik mollig ding gevonden en kan nu confortabel van het zonnetje genieten en 's middags een dutje doen.....

Tussen de rozen....

en met zicht op het zwembad....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post192

Het zit erin.....

Juli 2009Posted by Walschaert Wed, July 08, 2009 18:12:56

Deze morgen vertrok ik voor een grote wandeling. Het weer was niet echt super maar bij het terugkeren was het opnieuw warm als de zon er door kwam. We geraken goed georganiseerd en nemen af en toe wat tijd voor onszelf. Dus na de middag vertrokken we met de honden richting Cornil, een dorpje vlakbij, om een nieuwe wandeling te verkennen. Ik heb er vandaag dus om en bij de 14km opzitten en de sloebers ook uiteraard.

We kwamen langs water en dachten we zullen onzen Eclips eens testen. En ja, water is geen probleem, op zich natuurlijk niet abnormaal voor een Golden Retriever maar ook het apporteren heeft hij in zich, ook vanuit het water. Het zit er dus in en we zijn er blij mee.

Hij doet het zelf bijzonder goed om nog maar 5 maanden oud te zijn. We gaan hem nu nog een paar maanden rust gunnen om pup te zijn, maar na het seizoen beginnen we te trainen....en ik ben zeker dat hij er evenzeer naar uitkijkt als ik smiley

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post191

Een kunstenaar in huis...

Juli 2009Posted by Walschaert Tue, July 07, 2009 18:02:47

De kunstenaar in Marc heeft zich gemanifesteerd. Hij heeft wijnplaatjes gemaakt met afval van dakleien om aan de wijnflessen te hangen zodat ons gasten hun fles erkennen in de koelkast of op de bar. Misschien is dit een gat in de markt....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post190

Meyssac

Juli 2009Posted by Walschaert Tue, July 07, 2009 17:50:33

Deze namiddag hadden we even tijd en we gingen een kijkje nemen in Meyssac, ook een rode dorp vlakbij Collonges-la-Rouge. Het is alleen veel kleiner en heeft niet de winkeltjes met streekprodukten. Ik zou er geen 200km voor omrijden maar als je naar Collonges gaat, is het toch een bezoekje waard. Er is tevens een pottenbakkerij waar je de artieste aan het werk kan zien en waar je mooie dingen kan kopen (als je van dat soort zaken houdt natuurlijk).

Zie de website : http://www.poterie-meyssac.com/

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post188

De oude boom...

Juli 2009Posted by Walschaert Fri, July 03, 2009 09:07:22

De oude boom voor het huis geeft volop vruchten. Kleine pruimen. Deze zullen met dit aanhoudend zomerweer snel rijp zijn en we zullen ze kunnen oogsten. We hadden gisteren gehoopt op regen maar het mocht niet zijn. De aarde in de tuin is zo hard als beton en kraakt. Van de pruimen wil ik confituur maken en deze ook op alcohol zetten zodat we volgend jaar aperitief hebben van eigen makelij. Recepten voor confituur en voor de 'Pruimen eau de vie' zijn steeds welkom. Ik heb er al eentje gekregen van Toos, maar een variant kan natuurlijk ook altijd.

De vlinderstruik aan het zwembad doet zijn werk en trekt dit prachtig eksemplaar aan.

Ook de berm aan de gite staat in bloei. Net een van die mooie franse bermen langs de snelwegen.

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post186

Tulpenboom ?

Juli 2009Posted by Walschaert Wed, July 01, 2009 17:18:07

Wat we denken een tulpenboom te zijn staat momenteel in bloei en geeft deze prachtige grote bloemen. Indien iemand met zekerheid weet wat de naam van deze plant is mag die altijd reageren op den blog of een mailtje sturen.

Ook de bijen vinden de bloemen mooi!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post185