La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Maar wat steekt die hier toch allemaal uit....

Januari 2014Posted by Walschaert Wed, January 22, 2014 15:31:30
Maar wat steekt die hier toch allemaal uit....zullen ons sloebers denken als ze op ons terras komen. Het verandert bijna elke dag!
Marc doet steeds maar verder aangezien de winter hier niet wilt beginnen. Alleen denk ik dat daar verandering in komt want vrijdag krijgen we bezoek uit België en als hij komt, brengt hij meestal sneeuw mee. We houden dus ons hart vast.
Klik op de foto voor een vergroting
Het is allemaal zwaar werk maar ik denk dat het resultaat er zal mogen zijn....en om dat lang vol te houden moet je af en toe eens op je schop rusten en diep nadenken. smiley Sinds onzen Eclips mooi op afstand blijft zitten kan ik nu ook geposeerde foto's maken van de sloebers. Cusco gaat tegenwoordig altijd liggen maar geniet toch van er gewoon bij te zijn.

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post1048

Lieve Baloo

Januari 2014Posted by Walschaert Mon, January 20, 2014 17:51:27
Lieve Baloo, toen het berichtje van je baasje Kevin binnenkwam om te melden dat je morgen naar het hondenparadijs mag, kwamen de tranen in ons ogen. Je bent zo'n lieve, vrolijke hond waar we bijzonder mooie herinneringen aan houden, reeds in België al en een paar jaar geleden toen je ons hier kwam opzoeken in Frankrijk.
Tips om je verlies te verwerken hebben we niet maar we weten dat je het mooist mogelijke hondenleven hebt gehad samen met je baasjes Gaëlle en Kevin en de laatste jaren met de kleine Mika. Deze kleine spruit zal dankzij jou weten wat het is om een trouwe vriend te hebben. Je bent bijna 12 jaar oud en hebt je rust verdiend. Het gaat je goed daar op de Rainbow bridge waar je met alle lieve honden zal kunnen spelen en vele snoepjes eten...Geef maar veel dikke poten aan die van ons daarboven! We zullen je missen.
Kevin & Gaëlle veel sterkte morgen en pak hem nog maar eens goed vast voor ons!


  • Comments(5)//blog.lafermedecharel.com/#post1047

Nieuwe gerechtjes

Januari 2014Posted by Walschaert Fri, January 17, 2014 21:05:36
De winter is de ideale periode om nieuwe gerechtjes uit te testen voor het komende seizoen. Marc is daar bijzonder blij mee want er komt zeer regelmatig iets nieuws op tafel. We blijven ervoor zorgen dat onze keuken verrassend en licht blijft en om onze vegetarische gasten te verwennen hebben we ook een aantal aziatische en vegetarische schotels uitgeprobeerd. Deze vielen hier zeker in de smaak, ook al is Marc een grote liefhebber van vleesschotels.

Klik op de foto voor een vergroting


  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post1046

Gusto

Januari 2014Posted by Walschaert Tue, January 14, 2014 21:52:32
Gusto is nieuw in onze familie. Met Kerstmis wou mijn broer Veerle een mooi cadeau geven en het werd een Britse Korthaar. Het beestje moest een nacht bij Jonathan onderduiken vooraleer hij uit zijn doosje kon komen piepen en zijn nieuwe familie ontmoeten. Zijn naam is Gusto. Hij was toen ongeveer 12 weken oud en is een pracht van een beestje.
Hij is echt met zijn gat in de boter gevallen want hij kon geen betere familie krijgen. Ook met de hond Kenzo verloopt alles naar wens.
Met dank aan Elisabeth voor de prachtige foto's. Net uit de boekskes... Ben echt benieuwd om Gusto te ontmoeten smiley

  • Comments(6)//blog.lafermedecharel.com/#post1045

Een mooie ontdekking

Januari 2014Posted by Walschaert Sun, January 12, 2014 19:03:03
Vandaag wou Marc op stap gaan en we vertrokken deze morgen dus richting Saint-Yrieix-le-Déjalat samen met de honden. We maakten een bijzonder mooie wandeling maar dat is voor morgen. Tegen de middag was onze Cusco al redelijk moe en we dachten net terug naar huis te rijden toen we wonder boven wonder een restaurant tegenkwamen.
Een nog groter wonder was dat het open was en groot was onze verbazing toen we vaststelden dat de eigenaars Belgen waren uit de streek rond Chimay wat natuurlijk verklaarde waarom het open was op zondag. De zaal is heel smaakvol ingericht en het eten was bijzonder lekker. Een zeer mooie ontdekking dus in een klein dorpje !
Zeker een aanrader voor onze gasten die een tochtje doen in het mooie park van de Monédières ! Ze zullen ook ons zeker terugzien.

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post1043

Vervolg terras

Januari 2014Posted by Walschaert Sat, January 11, 2014 21:10:19
We hadden echt niet gedacht dat we in januari zoveel zouden kunnen buiten werken. Marc kan gewoon verder werken aan het terras en na een pauze met de feesten is de borduur nu ook een feit.
En aangezien ik weet wat hij in gedachte heeft zie ik het al helemaal afgewerkt...het zal super zijn...want al doende heeft hij nog een paar ideeën opgedaan!
Gisteren heb ik onze 2 sloebers een grondige kambeurt gegeven en terwijl Marc was gaan crossen met Eclips, lag ik samen met Cusco languit in het gras van het zonnetje te genieten. Het leven kan mooi zijn!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post1042

Sportievelingen

Januari 2014Posted by Walschaert Thu, January 09, 2014 21:18:26
Toen we 5 jaar geleden naar hier verhuisden liep Marc vlotjes 20 km. In het begin is hij hier ook gaan joggen maar met het vele werk bij het opstarten van onze B & B werd het steeds minder. Sinds een paar maanden is hij opnieuw serieus begonnen en hij heeft er een patner bij. Onzen Eclips gaat ontzettend graag mee en loopt een uurtje aan zijn zijde....en heuvel op, heuvel af mag dat al tellen.
Onze Belgische dierenarts zei altijd 'aan het baasje zie je of de hond genoeg beweging krijgt' en dus verzorg ik de wandeling 's morgens maar aangezien we het met onze Cusco rustig aan doen is dat niet voldoende voor onzen Eclips en dus vergezelt hij Marc op zijn rondjes....
Wat met mijn conditie zullen jullie zeggen smiley. Wel wel bovenop de rustige ochtendwandeling ga ik dan nog om de paar dagen een extra tochtjes doen met Eclips en ga ik driemaal per week fitnessen. Kwestie van in vorm te blijven. Rust roest!

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post1041

Natuurfenomeen

Januari 2014Posted by Walschaert Wed, January 08, 2014 21:01:44
Gisterenmorgen was de zon nog maar net over de heuvels of we werden al getrakteerd op dit prachtig natuurfenomeen met een dubbele regenboog. De kleuren waren zeer speciaal en ik nam dus snel een paar foto's!
Het leven is als een regenboog, je hebt zon en regen nodig om de kleuren te zien!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post1040

Hier is hij....

Januari 2014Posted by Walschaert Tue, January 07, 2014 21:18:32
Youki is de naam...en hij is gewoon prachtig....
Hij moest vandaag ter controle naar de dierenarts en kwam ons even een bezoekje brengen. Het verhaal van de kindjes van Eclips was vreselijk begonnen maar Youkie wordt verzorgd als een koning....en hij is gewoon prachtig!
Klik op de foto voor een vergroting
De kleine is momenteel ongeveer 5 weken oud en aangezien hij voor gans de kroost eet is het een flink bazeke. Hij is goed vertrokken om een mooie hond te worden... net zoals zijn papa!


  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post1039

We zijn weer gestart...

Januari 2014Posted by Walschaert Mon, January 06, 2014 17:08:12
De feesten zijn voorbij, onze gasten zijn weer richting België vertrokken en de kinderen zitten weer op de schoolbanken. Ook wij zijn vandaag weer met onze winterse routine begonnen : het was vandaag puur zomer met veel zon en temperaturen rond de 16°, dus werkte Marc verder aan ons terras.
We kregen massa's kaartjes, mailtjes en telefoontjes van vrienden, gasten en familie en wensen hierbij iedereen te bedanken voor de leuke attenties.
A tous merci pour toutes les cartes et mails avec vos voeux. Yvonne un grand merci pour les 'Golden', adorables....
Bij de kaartjes heb je de gepersonaliseerde kaarten met foto's; de kaartjes met een Golden Retriever, meestal een pup en dan de klassieke altijd mooie kaarten. Allemaal even leuk om te krijgen!
Eentje was zeer speciaal en we vroegen ons af wat het was toen de omslag in de bus kwam! Toen we de afzender zagen wisten we dat het een specialeke zou zijn! Een doosje met een pen! Bedankt hiervoor!
En van mijn schatteke kreeg ik deze mooie ruiker....het mooiste natuurlijk! Dank U, zoeteke!


  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post1038

Belle & Sébastien

Januari 2014Posted by Walschaert Sat, January 04, 2014 20:20:46
Deze week vierden wij Nieuwjaar met vrienden. We gingen naar een 'Thé dansant' en deze namiddag gingen we naar de bioscoop kijken naar Belle & Sébastien. Als kind miste ik geen aflevering van het feuilleton. De film werd gedraaid in de Alpen, de beelden zijn adembenemend en het verhaal van de kleine Sébastien met de prachtige hond Belle is zeer ontroerend. We genoten van deze mooie film en ik raad het iedereen aan!
Ik beleefde opnieuw gans mijn jeugd. De maker van de film, Nicolas Vanier is gepassioneerd door het hoge noorden en deze film geeft een mooi beeld van de Alpen in verschillende seizoenen....

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post1037