La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

De natuur ontwaakt..

Februari 2013Posted by Walschaert Thu, February 28, 2013 13:17:22
Op het sneeuwintermezzo na van dit weekend genieten we voor de 2de week op rij zalig lenteweer met mooie blauwe luchten en dat doet deugd.

De natuur voelt dat en ontwaakt. De rozelaars staan te botten, de camelia wil gaan bloeien, prille groene blaadjes komen te voorschijn, bloemetjes komen hier en daar al piepen en wij genieten iedere dag opnieuw bij onze dagelijkse wandelingen. 's morgens weliswaar nog frisjes omwille van de open hemel maar daar kunnen we toch niet om zagen en in de namiddag genietend van de zachte temperaturen.

Klik op de foto voor een vergroting

En als de natuur begint te kriebelen kan ook ik het niet nalaten nog wat shoots te nemen van al dit moois.....en zij zijn natuurlijk altijd van de partij....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post854

Opgelet het is besmettelijk

Februari 2013Posted by Walschaert Wed, February 27, 2013 12:04:40
Ieder jaar hebben we een aantal gasten die het bedrijf Maugein wensen te bezoeken. Hier worden nog hoogkwalitatieve en artisanale accordeons gemaakt. Ook vorig jaar gingen Kenny en Albert daar ter plaatse. En dit is het resultaat een aantal maanden later.

Klik op de foto voor een vergroting

Allebei zijn ze met accordeonlessen begonnen. Kenny was zodanig in de ban dat hij met de Nuits de Nacre, in september, terugkwam met accordeon en een miniconcertje gaf. Op Facebook volgen we zijn vorderingen en we kunnen zeggen dat het goed gaat.

En ja....inderdaad ook ik ben eraan begonnen. Ergens half november volgde ik mijn eerste les. Het is veel oefenen maar het begint stilletjes aan te lukken. Misschien post ik in de komende weken ook eens een videotje maar het moet echt nog beter.

En dit is hem...een Maugein natuurlijk, op de kop kunnen tikken dankzij mijn leraar, François Martini, een beroemdheid hier in Corrèze.

Dus de bezoekers aan MAUGEIN zijn verwittigd, het is besmettelijk....

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post853

Zomer & winter

Februari 2013Posted by Walschaert Mon, February 25, 2013 11:19:37
Zomer en winter volgen mekaar hier in snel tempo op. Vorige week, een zalig zomerweertje met staalblauwe hemel en zachte temperaturen

en sinds gisteren opnieuw winter met sneeuw en voorlopig grijze hemel.

Klik op de foto voor een vergroting

We vertrokken dus deze morgen opnieuw voor een winterwandeling. De sneeuwhoeveelheid is niet spectaculair maar net genoeg om mooi te zijn en om ervan te genieten. Er vroeg bij zijn was de boodschap.

Vanaf deze namiddag wordt er opnieuw zon voorspeld, zal al dit moois snel smelten en zouden we opnieuw voor een weekje mooi weer gaan. Van afwisseling gesproken !

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post852

Proficiat Laurentz

Februari 2013Posted by Walschaert Thu, February 21, 2013 12:17:19
Zoals iedere zondag speelde Laurentz, mijn neefje, voetbal met 3de Provinciale Geerardsbergen. Het is zijn eerste jaar in die ploeg. Begin februari bij een kort bezoek in België, ging ik samen met mijn broer kijken. Het was bar koud, met motregen en veel wind. Ik bleef een ganse tijd in de kantine maar toen hij het plein opkwam ging ik buiten kijken....en onmiddellijk zag het er beter uit. Meer structuur in het spel...

Vorige zondag mocht hij starten en het werd zijn dagje... Toevallig was de krant Het Nieuwsblad ter plaatste. Toeval ? Neen ik geloof niet in toeval.

Hij speelde prachtig en werd de man van de match met een treffer en een assist. Daarenboven is het een bijzonder knappe verschijning op een voetbalveld ... en daarbuiten ook natuurlijk!

Een dikke proficiat van ons hier en doe zo verder!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post850

Brussel - Charel via Belle Plagne

Februari 2013Posted by Walschaert Tue, February 19, 2013 15:03:41
Zaterdag in de loop van de namiddag kwamen onze vrienden Christian en Ghislaine aan. Ze waren op skivakantie geweest met kinderen en kleinkinderen en kwamen een paar dagen onthaasten op Charel.

Vroeg in de ochtend van zondag waren we al op pad om van de frisse lucht te genieten. Ook in de namiddag gingen we met ons sloebers naar het speelplein en genoten van stralende zon. Dat zijn ons lievelingsdagen : een frisse ochtend opwarmend naar zalige temperaturen.

Klik op de foto voor een vergroting

Om ons podiumplaats te vieren hadden ze een fles bubbels mee en een grote bestelling vers gemaakte Belgische pralines voor al onze Franse vrienden waarvoor dank. Dat ons gasten zoveel omrijden om ons te komen groeten vinden we fantastisch. We hadden een paar zeer leuke dagen met veel lachen en veel babbelen. Wordt vervolgd....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post848

Valentijn

Februari 2013Posted by Walschaert Fri, February 15, 2013 06:56:41
Gisteren was het Valentijn en dus gingen we voor iets klein maar fijn smiley

Ik verraste Marc met twee nieuwe gerechtjes....en het was bijzonder lekker. Verrassende combinaties maar super....We hielden het rustig, gewoon genietend van mekaar...zoals iedere dag trouwens!

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post847

Omdat we het zelf zo fijn vinden...

Februari 2013Posted by Walschaert Wed, February 13, 2013 15:05:29
Vorig jaar schaften wij ons hangmatten aan om na de middag even tot rust te komen en te genieten van de schaduw, het mooie zicht en het comfort van de hangmat. Wij hangen dan ergens te bengelen tussen de bomen van ons privétuintje en dat is puur genieten.

Omdat we het zelf zo'n fijne ervaring vonden, schaften we een aantal hangmatten om ons gasten te verwennen. Sommige kijken 's avonds graag naar de prachtige sterrenhemel, anderen willen in de namiddag gewoon tussen de bomen van onze boomgaard rustig van een goed boek genieten of een dutje doen.

Het was onmiddellijk een groot succes. Ze werden zeer veel gebruikt en iedereen vond het schitterend. Deze twee jonge knapen ook. Bedankt Grégoire en Alexis voor de knappe foto's....Twee zeer dankbare modellen.

En ja hoor ik begin ook stilletjes aan te verlangen naar mijn hangmat. Na een toch vrij sombere winter komt er duidelijk mooi zonnig weer op ons af en zullen we mogen denken aan het buitenhalen van hangmatten en ligzetels... Hmmm.....zalig....

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post846

Opnieuw een wit tapijt

Februari 2013Posted by Walschaert Sun, February 10, 2013 10:45:27
Gisteren na de middag begon het opnieuw te sneeuwen, deze nacht viel er nog wat bij en deze morgen stonden we dus op met een prachtig wit tapijt. Opnieuw snel buiten met de sloebers want het is supersnel aan het smelten. Ook de vogels worden hier niet vergeten en ons voederplank trok buiten de gebruikelijke mezen, merels, roodborstjes, vinken, spechten en boomklevers ook vogels aan die we normaal niet veel zien zoals de appelvink en de goudvink. Niet op de foto want ze zijn zeer schuw maar bijzonder mooi om te zien.

Bij dit grauwe weer probeerde ik gisteren een nieuwe versie van een quiche met brocoli en spekreepjes. Zeer smakelijk, zeer licht en dus opnieuw goedgekeurd door de jury van Charel.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post845

Merci La Montagne

Februari 2013Posted by Walschaert Thu, February 07, 2013 14:03:09

Eind januari naar aanleiding van onze podiumplaats verscheen er tot onze grote verbazing een klein artikeltje in de krant La Montagne. Zelf wisten we van niets maar we kregen de felicitaties van de burgemeester van Sainte-Fortunade met een copie van het artikel. Nog groter werd onze verbazing toen een dag later de krant ons belde om af te spreken. Ze wensten er een groter artikel aan te besteden in de weekendkrant. Journalist en fotograaf kwamen ons interviewen en we kregen een ganse bladzijde in de editie van Tulle. We zijn hier uiteraard bijzonder gelukkig mee! Sindsdien spreekt iedereen ons hier aan met 'we hebben jullie in de krant gezien, goed gedaan en mooi voor Sainte-Fortunade'....en ook voor ons natuurlijk.

Aangezien het een ganse bladzijde betreft is het onmogelijk om dit leesbaar in een afbeelding te brengen. Om het artikel te lezen, kan je onderaan op het pdf-ikoontje klikken. We wensen jullie veel leesplezier, wij vonden het alleszins bijzonder mooi gebracht....

Merci La Montagne !



  • Comments(6)//blog.lafermedecharel.com/#post844

De witte bordjes...

Februari 2013Posted by Walschaert Fri, February 01, 2013 06:11:13
Veel van ons gasten denken dat de witte bordjes die je overal ziet in Frankrijk een B & B aanduiden. Niets is minder waar. Aangezien er enkel in de steden straatnamen zijn worden de gehuchten op het platteland en in de dorpen aangeduid met deze witte borden. Ons gehucht noemt dus Charel (uitgesproken Charèl op zijn Frans) en heeft niets de maken met de jongensnaam Charel.

Wij hebben het geluk dat er in ons gehucht maar een huis staat maar soms kan het om meerdere of zelfs een tiental huizen gaan, die dan allemaal hetzelfde adres hebben en dan is het aan de postbode om te weten waar hij de juiste post moet leveren....en dat werkt.

Veel mensen denken ook dat de naam 'La Ferme de Charel' iets zou te maken hebben met iemand hier die Charel zou noemen. Maar hier is geen 'Charel', enkel Marc & Chantal. Soms zeg ik wel tegen onze Eclips : 'je zijt toch nen Charel' maar dat is dan den enige Charel die hier rondloopt en hij noemt Eclips smiley

  • Comments(3)//blog.lafermedecharel.com/#post843