La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Bedankt allemaal...

September 2012Posted by Walschaert Sun, September 30, 2012 14:17:59
Moe maar voldaan wuifden we onze laatste gasten uit deze morgen. Charel gaat even rusten en het volgende seizoen voorbereiden.

Bedankt allemaal voor de leuke momenten, de gezelligheid en de mooie herinneringen. Jullie waren fantastisch ! Tot volgend jaar !

Merci à tous pour les bons moments, la convivialité et les beaux souvenirs. Vous avez été fantastiques! A l'année prochaine !

  • Comments(3)//blog.lafermedecharel.com/#post772

Oud ijzer

September 2012Posted by Walschaert Sat, September 22, 2012 13:50:46
Wij hebben een hoek in de schuur waar we de spullen die we niet meer nodig hebben opstapelen. Vooral oud ijzer maar ook andere dingen. Alle afbraakmaterialen brengen we uiteraard naar de 'Déchetterie' maar als het nog iets van waarde zou kunnen hebben bewaren we dit voor onze 'ijzerman'. Na de werken van het voorjaar in ons eigen kamer stond er redelijk wat en gisteren hadden we afgesproken met Jean-Pierre. Het is een speciaal figuur maar hij is ons altijd dankbaar dat we het voor hem bijhouden en hij heeft dan meestal een kleine attentie mee voor ons.

We hebben hem al herhaaldelijk gezegd dat dat niet hoeft maar hij beleeft er zelf plezier aan. Een raar figuur maar duidelijk met het hart op de goede plaats. Deze keer kreeg Marc 2 flessen wijn en ik deze mooie ruiker. Mooi met de binnenvallende zon van gisteren. Heel hartelijk bedankt !

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post767

Merci

September 2012Posted by Walschaert Thu, September 20, 2012 15:54:41
Juste pour te dire merci - je ne sais pas ce qu'on aurait fait sans toi!

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post766

We hadden het hen beloofd

September 2012Posted by Walschaert Wed, September 19, 2012 10:55:37
We hadden ons sloebers beloofd dat als het laatste kindje opnieuw huiswaarts was vertrokken we met hen naar het meer van Coiroux zouden gaan. Onzen Eclips is zot van water en hij kon er niet genoeg van krijgen. De Cusco daarentegen is al blij als hij een putje in het zand mag graven en zich erin rollen. Aan de Coiroux is er een mooi meer met zandstrand en dus konden ze allebei hun hartje ophalen.

Klik op de foto voor een vergroting

Daarna zetten we ons even aan de rand van het strand om van de prachtige omgeving te genieten. Het was prachtig weer en dus droogden Eclips en ook mijn broek heel snel op. Ik kon het niet nalaten om met mijne schat het meer in te gaan en dan wordt je inderdaad behoorlijk nat. Marc deed een dutje op de zij van Cusco.

Met hem kan je dat doen terwijl het met Eclips meer heeft van een robbertje spelen.

We genoten alle vier van onze vrije uurtjes in een prachtig kader waar we moederziel alleen waren. Pure zaligheid.....

  • Comments(4)//blog.lafermedecharel.com/#post765

Een groot feest

September 2012Posted by Walschaert Tue, September 18, 2012 10:53:49
De 'Nuits de Nacre 2012' werden een groot succes. Het was een groot feest in Tulle en het mooie weer was van de partij. Het was dus dubbel en dik genieten. Aan iedere bar, ieder restaurant stond er een groep te spelen. Ook op de grotere pleinen in Tulle stond er een tent met een orkest, altijd met koning Accordeon. Van Jazz via een zotte bende tot een prachtig orkest waarbij iedereen op de dans staat. Het feest kon niet op! Hier loopt iedereen op straat van piepjong tot stokoud en iedereen geniet van de gevarieerde genres. Nee, zoals Kenny zegt accordeon is niet enkel voor oude ventensmiley....

Klik op de foto voor een vergroting

Zoals reeds gezegd begonnen wij met het concert van Hugues Aufray. De volgende dagen schuimden we de straten af en kwamen we telkens een deel van ons gasten tegen. Zij maakten ook een mooie foto van ons, waarvoor dank.

Wij genoten zaterdag van een virtuoos uit eigen streek, Sébastien Farges, in het mooie kader van het restaurant 'Et Caetera' in Tulle. We bleven tot de laatste want het was machtig. Zo had ik nog nooit accordéon gehoord.....Magnifique Monsieur Farges

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post764

Maxime is 3 jaar geworden

September 2012Posted by Walschaert Mon, September 17, 2012 14:00:33
Vorige week werd Maxime 3 jaar en dat werd gisteren na de middag gevierd. We gingen snel even tot daar vooraleer onze nieuwe gasten zouden aankomen. Er was taart en champagne en Maxime blies samen met zijn neefje Elliot de 3 kaarsjes uit. De taart was niet alleen zeer mooi maar ook bijzonder lekker!

Félicitations Maxime

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post763

Lisa

September 2012Posted by Walschaert Sun, September 16, 2012 08:41:31
Lisa is het allerlaatste kindje van het seizoen. Straks gaat ze opnieuw huiswaarts maar eerst wilt ze nog met Cusco & Eclips gaan wandelen.

Iedere dag had ze een druk programma : eerst de wandeling en ze stapte iedere dag zeer flink mee, daarna het zwembad waar ze uren kon plonsen en springen met haar papa, een uitstapje, picknick en af en toe wat rusten. Iedere dag kwam ze in de keuken een babbeltje doen en ging ze samen met Marc de kippen voeden en de eitjes rapen. 's Avonds ging ze ook naar de muziek in Tulle en ze vond het fijn.

Iedere dag stonden we op met haar vrolijke aanstekelijke lach en die zullen we vanaf morgen moeten missen. Tot ziens Lisa, we zullen je missen meisje!

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post762

Kenny, den accordeonist...

September 2012Posted by Walschaert Sat, September 15, 2012 13:43:54
Tijdens zijn bezoek bij ons in mei bezocht Kenny het Maugein accordeonfabriek hier in Tulle. Hier wordt alles nog op artisanale wijze gemaakt. Kenny geraakte zodanig gepassioneerd dat hij bij terugkomst in België een accordeon kocht en lessen ging volgen.

Deze week wou hij de 'Nuits de Nacre' niet missen en kwam dus terug. Het festival duurt 4 dagen en al ons gasten gaan er naartoe. Iedereen was gisterenavond al vertrokken. Wij stonden ook klaar toen de Kenny ons een privé-concertje gaf. Helemaal voor ons alleen....en de vogeltjes. Merci Kenny en als ik zie wat je daar al uithaalt op die paar maanden dan denk ik toch dat we tegen volgend jaar hier een podium voor jou zullen moeten reserveren....en daar zal volk op afkomen.

Klik op de foto voor een vergroting

De meeste deuntjes kent hij vanbuiten, voor eentje had hij assistentie nodig van Mieke om de partituur vast te houden.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post761

Hugues Aufray

September 2012Posted by Walschaert Fri, September 14, 2012 12:31:12
Gisteren werd in Tulle het startschot gegeven van 'Les Nuits de Nacre'; een straatfestival rond accordéon. Een van de affiches was Hugues Aufray, een van mijn idolen met succesliedjes zoals 'Adieu Monsieur le Professeur, Hasta Luego, Santiano, Stewbal' en zo kan ik er nog tientallen opnoemen. De troubadour van Frankrijk, eeuwig jong hippie figuur. Ondertussen is de man 83 jaar oud en we hadden toch ons twijfels. Maar ineens stond hij daar: dezelfde lederen jekker, dezelfde jeansbroek, dezelfde boots en hetzelfde lange haar, enkel zijn de haren witter geworden. Bij de eerste noot zat den ambiance erin, de zaal zong uit volle borst mee en het eindigde na 2 uur onophoudelijk zingen, gitaar, fluit en harmonica spelen met een staande ovatie. Die Franse zangers hebben toch iets hé!

Deze foto werd gisteren genomen en heb ik van internet geplukt. Er mocht niet gefotografeerd worden en dan heb ik dat ook niet gedaan.

Een pluim voor de accordeonist Alexandre Leauthaud, waanzinnig goed.

Wij hadden een prachtige avond en op geen enkel moment had ik de indruk naar een oude mens te zitten kijken. Dit bewijst nog eens dat als je de dingen met passie en gedrevenheid doet, je jong blijft.

Een grote meneer : Monsieur Hugues Aufray en ik ben zo blij dat ik dit kon meemaken.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post760

Honoré, de Motard

September 2012Posted by Walschaert Thu, September 13, 2012 08:25:24
Gisteren morgen dacht onzen Honoré een tochtje te doen met de moto van een van ons gasten. Alleen zat onze motard in de verkeerde richting. Geen nood hij genoot evenzeer van de hoge positie en zat zich rustig proper te maken. Hij keurde het ding en vond het naar zijn goesting.

Klik op de foto voor een vergroting



  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post759

Gerechten voor in de fotoboeken

September 2012Posted by Walschaert Wed, September 12, 2012 08:46:44
Tegenwoordig maken veel van ons gasten fotoboeken van hun vakanties. Deze bieden zeer veel mogelijkheden en zijn een blijvende herinneringen aan leuke tijden.

Ons gerechten komen daar heel dikwijls aan bod. Ook ik maak foto's van de gerechten als we naar het restaurant gaan maar om dat hier zo vaak te zien gebeuren, geeft ons een goed gevoel. En het zijn daarenboven dikwijls knappe foto's genomen aan de tafel op ons terras met dus veel natuurlijkere belichting dan in mijn keuken.

Onze Table d'hôtes door de ogen van ons gasten....

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post758

Holle weg

September 2012Posted by Walschaert Tue, September 11, 2012 08:33:20
Sind het voorjaar hebben wij hier een holle weg ontdekt. Eigenlijk niet zo ver van huis en sindsdien komen we er wekelijks langs met ons gasten die het bijzonder mooi vinden. Het is een van de vele parcours die we dagelijks afleggen met hen.

Het is er zo donker dat je de flits moet gebruiken. In de zomer altijd een welgekomen afkoeling want er komt weinig zon door.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post757

De eerste van het jaar

September 2012Posted by Walschaert Sun, September 09, 2012 08:21:51
Stilletjes aan beginnen de noten te vallen, dan weten we dat we richting herfst gaan en ook dat seizoen is hier bijzonder mooi.

Het zijn er nog niet veel maar alle beetjes helpen. Onze voorraad notenolie zal net voldoende zijn om onze najaarsgasten nog mee te verwennen en daarna zal ik weer op pad mogen gaan met mijn jachttas die dienst doet om noten te rapen. Meestal iedere dag een zak vol bij de ochtendwandeling....

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post756

Julie geniet...

September 2012Posted by Walschaert Sat, September 08, 2012 08:37:16
Deze week is Julie onze jongste gast, amper 10 maanden en ze geniet duidelijk van de Indian Summer die we momenteel beleven. We hebben haar amper gehoord, wenen kan ze niet goed maar wat ze wel fantatstich kan is vrolijk lachen naar iedereen. Aan het zwembad zit ze lekker in de schaduw met een berg speelgoed maar eigenlijk speelt ze het liefst met haar pak Pampers.

Ook voor de andere gasten is het genieten geblazen. Vandaag werd het ochtendwandeling (ja, ja ook wij wachten op de sloebers)

en daarna dolce vita aan het zwembad.

Klik op de foto voor een vergroting

Hier maakt Julie met haar zwempamper duidelijk dat ze in het water wilt.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post755

Raspaard

September 2012Posted by Walschaert Fri, September 07, 2012 08:42:40
We hebben opnieuw een raspaardje staan in ons schuur. John is een ervaren fietser en hij vertrok eergisteren van bij ons naar Suc-O-May, heen en terug toch zo'n tochtje van om en bij de 105km, waarvan 60 km bergop en 40 km bergaf. Tulle ligt op 200 meter hoogte en Suc-o-May op 900 meter. Toch al een behoorlijk hoogteverschil en tussen deze 2 gaat het constant op en af. Knappe prestatie dus....Misschien iets voor BGK.....smiley

Klik op de foto voor een vergroting

Bedoeling is binnen 2 weken de Mont-Ventoux te veroveren. Ik denk dat dat echt geen probleem zal zijn voor dit raspaardje.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post754

De nieuwe maat van Cusco

September 2012Posted by Walschaert Wed, September 05, 2012 11:20:45
Deze week heeft Cusco weer een vaste begeleider, de Marc geniet met hem van de ochtendwandelingen. Cusco laat niet enkel het hart van kinderen smelten, ook ons volwassen gasten worden door zijn lief gedoe ingepalmd....en nu is het de beurt aan Marc.

Samen met Rik gingen ze zelfs speciaal naar de supermarkt om snoepjes voor hen te kopen en iedere morgen na de wandeling krijgen ons sloebers er eentje van....en ze weten het al zo goed.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post752

Variaties op éénzelfde thema

September 2012Posted by Walschaert Tue, September 04, 2012 14:17:59
Met de prachtige nazomer die we momenteel mogen beleven en als we Météo France mogen geloven nog een ganse tijd zullen hebben, zijn en blijven de zonsondergangen een prachtig zicht vanop ons terras. Iedere avond opnieuw verrast de natuur ons met zo'n mooi schouwspel.

We konden het weer niet laten een variatie te maken op hetzelfde thema.

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post751

Les Nuits de Nacre 2012

September 2012Posted by Walschaert Mon, September 03, 2012 13:02:01
Volgende week, van donderdag 13 tot en met zondag 16 september zullen ons gasten kunnen genieten van een straatfestival rond accordeon. We hebben er zelfs die speciaal daarvoor nog eens terugkomen dit jaar, hé Kenny! Alle genres : jazz, tango, rock, musette en dat op alle uren van de dag en van de nacht.

Het programma vindt U onder deze link. Natuurlijk hebben we hier ook de boekjes met het gedetailleerde programma alsook een plannetje van Tulle met alle mogelijke podia in de stad. Heel eenvoudig te gebruiken zodat je geen concert moet missen.

En wie weet komen we opnieuw Monsieur Hollande tegen. De speculaties zijn weer op gang gekomen en allicht zal dit zo zijn bij iedere gelegenheid.

Wij kijken alleszins uit naar deze musicale animaties....altijd een groot succes in Tulle. Ieder jaar opnieuw.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post750