La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Sainte Fort se lache

Augustus 2012Posted by Walschaert Sat, September 01, 2012 08:48:43
Gisteren wuifden we de zomervakantie weg met de laatste Marché de Pays in Sainte Fortunade. Het orkest was dat van Mathieu Martinie, iemand die hier in Corrèze professioneel bezig is en het ook bijzonder goed doet.... Leuke gevarieerde dansmuziek en zeer aangename stem....En hij poseerde heel eventjes voor mij zodat ik deze mooie foto kon maken. Merci pour la photo Mathieu....

Ondanks de toch uitzonderlijk bijzonder frisse temperaturen van gisterenavond en het feit dat er daardoor wat minder volk was slaagde Mathieu Martinie er in om de boel in gang te trekken en uiteindelijk beleefden we onze mooiste avond van de zomer en dansten tot het laatste liedje.

Klik op de foto voor een vergroting

Iedereen besefte dat de vakantie over was en dat de meeste weer naar hun routine zouden teruggaan.

Maar het is ontzettend mooi geweest.....we hadden een prachtige zomervakantie met veel mooie ontmoetingen en houden er leuke herinneringen aan.

Merci Mathieu pour la très belle soirée à Sainte Fortunade hier soir, la classe comme à chaque fois.....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post749

De week van "de laatste...."

Augustus 2012Posted by Walschaert Fri, August 31, 2012 08:53:13
Het wordt bij ons inderdaad de week van de "laatste" van bepaalde activiteiten die we een ganse zomer door organiseren. Zoals ik gisteren al zei komen we stilletjes aan onze laatste wandeling met kinderen en gisteren gingen we ook voor de laatste keer met kinderen naar de boerderij

Klik op de foto voor een vergroting

Vanavond hebben we dan onze laatste 'Marché de Pays' in Sainte Fortunade met de clou van de zomer : Mathieu Martinie, sfeer en ambiance gegarandeerd!

Dit soort taferelen zullen we de komende weken ook moeten missen, een ganse aanpassing voor onze sloebers...de kinderen voor de deur van de keuken....en deze keer zaten er zelfs 2 IN de keuken smiley

Emiel en André maken nu ook deel uit van de grote fanclub van onze sloebers en zijn 2 bijzonder trouwe fans.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post748

Opdracht volbracht...

Augustus 2012Posted by Walschaert Thu, August 30, 2012 08:45:35
Vanaf maandag zit schoolgaand België weer op de schoolbanken. Wij zullen dan opnieuw tot de volgende paasvakantie moeten wachten om hier voor ons keukendeur weer een bende kinderen te hebben die staat te wachten op ons sloebers : 'Is Cusco al wakker ? Heeft hij goed geslapen ? Is hij in form ?'. Er is geen sprake dat ze een wandeling zouden missen.

Deze laatste week van de schoolvakantie worden onze twee schatten nog eens extra verwend. Ook onze Eclips is in zijn nopjes. De drie grootsten, Lara, en de tweeling Alexis en Grégoire ontfermen zich over hem. De twee broers lopen heel vaak volle gaas een eindje met hem en hij kan zich dan eens uitleven. Net de Borlé-brothers....

Achteraf laat hij zich heel gewillig knuffelen.

De vier kleinsten, Zita, Luna, Emiel en André hebben onzen Cusco ingepalmd. Of is het net andersom ? Met zijn lieve snoet gaat hij van de ene naar de andere.

Klik op de foto voor een vergroting.

Ik denk dat we nu reeds kunnen zeggen dat de opdracht van ons sloebers is volbracht. Iedere dag opnieuw, een ganse zomer lang namen ze de kinderen en hun ouders mee op de wandelpaden rond La Ferme de Charel.

En ook staan beiden met hun foto op het nachtkastje van menig kindje in Vlaanderen, het zijn onze schatten en we zien ze oh zo graag.

Goed gedaan Cusco & Eclips. Geslaagd met de grootste onderscheiding!

  • Comments(3)//blog.lafermedecharel.com/#post747

Kayak of kano op de Dordogne

Augustus 2012Posted by Walschaert Wed, August 29, 2012 09:15:30
Veel van onze families gaan kayakken op de Dordogne. Het vertrekpunt ligt in Argentat waar je kan kiezen voor een parcours. In de bootjes krijg je een waterdichte ton waar je picknick en spullen kan in steken. Naar gelang de gekozen lengte wordt je dan opgehaald met een pendelbusje. Zeer goed georganiseerd.

Langs de oevers kan je aanmeren en gezellig picknicken of een frisse plons nemen in de Dordogne. Je hebt ook altijd kans op een toevallige ontmoeting, zoals hier een Golden Retriever, die het helemaal ziet zitten om met de kinderen te spelen.

De Dordogne is een rustige stroom en dus ook voor kleinere kinderen geschikt. De enige voorwaarde is dat ze moeten kunnen zwemmen en ze mogen niet achteraan in het bootje zitten. Maar voor de rest, is het volop genieten.....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post746

Pareltjes in de mailbox

Augustus 2012Posted by Walschaert Tue, August 28, 2012 08:47:02
Wij krijgen van ons gasten heel veel foto's toegestuurd en vooral de natuurfoto's kunnen mij bekoren. Soms zitten er echte pareltjes tussen....soms genomen met een zeer professioneel toestel, soms hoe verrassend ook met een gewoon digitaal toestelletje.

Het is soms zelfs moeilijk te geloven dat deze natuurpracht gewoon voor ons ogen in onze tuin ligt.

Wij vonden ze zo mooi dat we ze heel graag deelden....Bedankt aan de fotografen van dienst.

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post745

Zwemmen bij maneschijn

Augustus 2012Posted by Walschaert Mon, August 27, 2012 08:25:59
Met de grote warmte van vorige week werd het zwembad gebruitkt tot in de late uurtjes. Ook de maan was van de partij en kwam piepen.

Gelukkig geen vampieren of weerwolven.... We hadden hier een paar lezers van Fantasy boeken die dus helemaal in de ban van Twilight en de volle maan waren.

Tim deed niets liever dan bommetjes springen...Yente en Lisa konden als geen anderen op hun handen gaan staan en onder water praten....iedereen genoot van de afkoeling en als er dan eentje voor de verlichting ging staan leek het wel of er toch vreemde wezens rondzwommen.....smiley

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post744

Actie....actie...Vervolg & einde

Augustus 2012Posted by Walschaert Sun, August 26, 2012 08:35:08
Zoals reeds gezegd ging Marc vrijdag na de midag mountainbiken met de liefhebbers. Een gevarieerde groep maar geen nood, Corrèze is het departement met het grootste aantal mountainbikeroutes van gans Frankrijk en het netwerk om fietsen te huren is zeer goed georganiseerd : prachtig materiaal dat piekfijn in orde is....

Het enthoesiasme was groot voor ze vertrokken en nog groter toen ze terugkwamen.

Klik op de foto voor een vergroting

Zeker voor herhaling vatbaar....

Opgelet als twee Laborelecers op pad zijn....Koen en Marc waren collega's en het was bijzonder leuk de familie bij ons te hebben.

De andere gasten genoten van de rust op Charel en hielden een geanimeerde petanquewedstrijd.

Ook 's avonds gingen we allemaal samen naar de Marché de Pays in Sainte Fortunade en dat het weeral bijzonder gezellig was bewijst de foto van de kids. Als ze allemaal zo'n brede smile op hun gezicht toveren dan zal het wel goed zijn....en kids gelukkig, ouders ook gelukkig.....

Zo sloten we een bijzonder mooie dag af met niets dan lachende gezichten.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post743

Prachtig bouquet...

Augustus 2012Posted by Walschaert Sat, August 25, 2012 08:14:48
De warmte....of zeg maar hitte. Voor de ene een zege, voor de andere een hel. De meeste Belgen willen mooi weer maar zo warm hoeft het ook niet te zijn. Voor de oma van Lisa dreigde het een hel te worden. Door een kleine ingreep zorgden wij ervoor dat ze opnieuw volop van haar vakantie kon genieten en ze was er zo blij mee dat wij verrast werden met dit prachtig bouquet. Heel hartelijk bedankt hiervoor, ze staan nu te pronken in onze gastenruimte.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post742

Actie....actie...

Augustus 2012Posted by Walschaert Fri, August 24, 2012 12:04:41
9.30 uur - zoals iedere morgen nam ik iedereen mee voor de wandeling.

We hielden het vandaag op één uurtje omdat de groep ook graag naar de boerderij wou.

Iedereen genoot van de welgekome afkoeling en kon eindelijk weer frisse lucht ademen.

10.30 uur - we brachten ons sloebers naar huis en maakten snel een paar groepsfoto's. Tim zou graag een hond hebben maar een foto rond onzen Bobby was ook al OK. We vertrokken dan onmiddellijk naar de boerderij van Frédéric.

Klik op de foto voor een vergroting

Daar was er opnieuw een pasgeboren kalfje en voor de kinderen is dat altijd leuk natuurlijk.

En neen hoor, de dag zit er bij lange nog niet op.

12.00 uur - picknicken op Charel

14.00 uur - Marc neemt de liefhebbers op Mountainbiketocht en

19.00 uur vertrekken we allemaal samen naar de avondmarkt van Sainte Fortunade.

Dagelijks begeleiden we ons gasten, van de ene activiteit naar de andere....en ze vinden het bijzonder leuk dat we meegaan en ze wegwijs maken. Geen zorgen aan hun hoofd....

Actie....actie op La Ferme de Charel.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post741

Mega ijsjes

Augustus 2012Posted by Walschaert Thu, August 23, 2012 08:26:38
Veel van ons gasten trekken naar het wondermooie Argentat. Op de kaaien langs de Dordogne kan je er bij le 'Bar - Glacier des 4 rivières' een lekker ijsje eten.

En niet zomaar een ijsje. Hier verkopen ze de ijsjes per maat : small - medium - large. Onderaan op de foto is een Medium Bananasplit met 6 grote bollen, evenveel room en chocoladesaus en veel banaan. ALs je dan nog honger hebt ......smiley

Wat een XL zou zijn willen we niet weten....

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post740

Te gast bij ons gasten

Augustus 2012Posted by Walschaert Wed, August 22, 2012 08:41:31
Gisterenmiddag waren we uitgenodigd bij ons gasten Wendy & Roeland. We plaatsten de picknicktafel onder de hazelaars, lekker in de schaduw en genoten van een mooi moment. De uren vlogen voorbij zonder dat we het beseften.

Wendy had van aperitief tot dessert alles piekfijn gedaan en ze kreeg veel hulp van kleine Xander. Alhoewel niet meer zo klein. Ieder jaar zien we hem een stukje groeien.

De taart was eigenlijk te mooi om door te snijden....en ook bijzonder lekker met veel frambozen, myrtillekes en braambessen. Ook Yente genoot van de uren aan tafel. Hij is een gepassioneerd visser en brengt volgende keer zijn vislijnen mee. Bedankt Wendy & Roeland voor dit mooie moment.

Succes aan de 2 jongens die het allebei bijzonder goed doen op school. Gewoon verder doen, niets veranderen. Xander, een kleine kapoen en Yente, de rust zelve. Een explosieve combinatie.....

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post739

Tentoonstelling

Augustus 2012Posted by Walschaert Tue, August 21, 2012 08:37:33
Sinds gisteren en tot 26 augustus stelt de schildergroep van de Foyer van Sainte Fortunade tentoon in Aubazine. Ook onze kunstwerken kan u er bewonderen smiley Dit gebeurt in het gemeentehuis en kan dus perfect worden gecombineerd met een bezoekje aan het dorp en een wandeling langs de prachtige Canal des Moines.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post738

Nostalgie

Augustus 2012Posted by Walschaert Mon, August 20, 2012 08:32:19
Van Amory en Delphine kregen we deze mooie zelfgemaakte papieren bloemen die ze speciaal uit België hadden meegebracht. Heel hartelijk bedankt hiervoor.....

Het bracht me onmiddellijk ongeveer veertig jaar terug in de tijd toen wij aan zee ook van die papieren bloemen maakten en in een geimproviseerd winkeltje op het strand verkochten tegen schelpjes. Dit gebeurt volgens hen nog steeds....ondanks de IT wereld waarin we leven, beleven kinderen dus nog steeds plezier aan eenvoudige dingen.

Hieronder een paar foto's uit de tijd van toen...Mijn broer Jacques met onze bloemen en ikzelf ook aan zee in een go-kart. Amaï, we zijn niets veranderd smiley. Het blijven wel zeer mooie herinneringen....

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post737

Momo a mis le feu....

Augustus 2012Posted by Walschaert Sun, August 19, 2012 08:46:44
Vrijdagavond kwam Momo voor de 2de keer de markt in Sainte Fortunade animeren. Animeren is eigenlijk in dit geval zeer zwak uitgedrukt. Zoals ze hier zeggen : Momo a mis le feu à Sainte Fortunade. Ambiance tot en met...en de man heeft er zelf ongeloofelijk plezier aan...Franse chanson met creoolse rythmes....Bal populaire op z'n Creools....

We hebben ons weer eens goed laten gaan...Nieuwe onnozele pasjes geleerd van deze Creoolse zanger maar iedereen heeft opnieuw ontzettend genoten....Er was een massa volk en gezien het zeer warme weer bleef iedereen maar dansen. Momo die houdt toch niet op.

Merci Momo, génial, on a adoré!

Klik op de foto voor een vergroting

Het was het laatste weekend van de grote vakantie voor vele Fransen en dat was er aan te zien. Ook zij vlogen er in. De dansvloer is pas nieuw, dubbel zo groot als de vorige maar met Momo weeral te klein....

Bedankt Liesbet voor de mooie foto's van ons....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post736

HAPPY BIRTHDAY RONAN

Augustus 2012Posted by Walschaert Sat, August 18, 2012 16:20:56
HAPPY BIRTHDAY RONAN.

Enjoy this tropical day.....Have fun all of you but I'm sure you will.

Big hugs from us to all your 'Corrèze' guests.

Marc & Chantal

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post735

Waterpret...

Augustus 2012Posted by Walschaert Sat, August 18, 2012 12:17:33
Wat doe je als het zo warm is ? Inderdaad, water opzoeken. En dat doen ons gasten ook. Gisteren stuurden we een deel van hen naar een meertje waar je tot onze grote verbazing zelfs bootje en pedalo kon varen. Je kon overal aanmeren en picknicken, lekker in de schaduw en vanaf kleine steigertjes een plons nemen. Er is zelfs een deathride en kleinere touwparcours voor de kleintjes. We wisten dat het mooi was maar we leerden dat er zoveel leuks te doen was en dat terwijl het er ongeloofelijk rustig blijft. Geen massatoerisme. En wat de pret zeker niet bederft, er is zelfs een taverne met een mooi terras waar je iets lekkers kan eten of van een ijsje genieten. Dit pareltje, le lac de Ruffaud ligt op amper 15 km van Charel.

Anderen gaan kayaken op de Dordogne, papa en mama nat maken wat dezer dagen niemand erg vindt, en tegelijkertijd genieten van de pracht aan de toch nog steeds groene oevers van deze prachtige rivier.

Als dat allemaal erop zit, worden er dan hier bij ons grootse wedstrijden georganiseerd in het zwembad, eveneens in een oase van groen. Wat hier precies aan de gang was, heb ik niet kunnen uitmaken. Ons buren vinden wel dat wij Belgen veel plezier kunnen maken en nogal kunnen plonsen. Ze zitten nochtans op bijna 700 meter van bij ons. Het zal wel plezant zijn zeker....Ambiance verzekerd.

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post734

De escorte van Cusco

Augustus 2012Posted by Walschaert Fri, August 17, 2012 11:05:11
Deze week had Cusco iedere dag een grote escorte om mee te gaan wandelen. Voor diegene die zouden denken dat we alle dagen dezelfde wandeling doen, neen dus. We hebben een 8 à 9 verschillende parcours die we dus afwisselend met de gasten afleggen.

Xander en Yente, de 2 jongens moedigden Cusco goed aan met 'Brave Cusco, je doet het goed'. Amber en Amory waren dikwijls de vaste begeleiders op het einde van de wandeling, als hij niet meer zo kwik is: 'Cusco wordt een beetje moe, nu moeten we hem laten doen, dan komt hij er wel'. Ook Femke en Delphine zorgden goed voor hem.

Met zo'n grote groep gebeurt het wel eens dat de bende uitgestrekt is en als ik dan niet in de onmiddellijke buurt ben, stopt Cusco en kijkt zielig rond. Deze groep had het snel door en wachtte dan met hem zodat we weer in mekaars buurt konden wandelen.

Onze Cusco is zonder twijfel de ster van La Ferme de Charel....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post733

De natuur op haar mooiste...

Augustus 2012Posted by Walschaert Thu, August 16, 2012 14:36:05
Wat gebeurt er als je tegelijkertijd regen en zon hebt zoals gisterenavond? Inderdaad vooraan kregen we een zeer mooie regenboog, op een bepaald moment zelfs 2 boven mekaar. En aan de achterkant zagen we de dampen boven de Corrèze opstijgen en de zon die door de wolken kwam piepen. Een bijzonder mooi natuurfenomeen....

Klik op de foto voor een vergroting

Tussen de bedrijven door nam ik de tijd om een aantal foto's te nemen, en aangezien ik dan toch bezig was ook van ons bordje met hapjes....dat enorm in de smaak viel van de gasten....ook van de kinderen die zelfs naar het bordje van hun ouders zaten te lonken. Fris, verrassend en licht....

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post732

Avondwandelingske

Augustus 2012Posted by Walschaert Wed, August 15, 2012 16:33:50
Gisterenavond na de grootste hitte, ging ik nog voor een kleine wandeling in de buurt van Charel en maakte nog een paar leuke foto's. Zo net voor valavond....terwijl de gasten nog in het zwembad zaten te plonsen en af te koelen.

Cécile, voilà une photo d'un des tournesol sur la parcelle en face de chez nous. Il y en a 6 ou 7, pour remplir la bouteille d'huile, ce sera un peu juste smiley. Qui sait peut-être l'année prochaine. Déjà ça fait une belle photo.

Klik op de foto voor een vergroting

Bij het terugkomen was ik nog net op tijd om deze mooie zonsondergang vast te leggen...

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post731

Félicitations Ludovic

Augustus 2012Posted by Walschaert Tue, August 14, 2012 11:02:53
Op de vrijdagmarkt mocht Ludovic, de zoon van ons vrienden Joseph en Yvonne, zijn kunnen tonen op het podium. Een accordeonist uit Sainte Fortunade met een accordeon van het laatste artisanale bedrijf in Frankrijk, gevestigd in Tulle : Maugein.Er zat ineens veel meer schwung in en de dansvloer stond onmiddellijk vol... Goed gedaan Ludo!

Félicitations Ludovic, c'était super. La piste de danse s'est remplie instantanément et au moins on aura entendu quelqu'un jouer juste smiley. Je trouve qu'on pourrait te programmer sur les marchés l'été prochain. Il y aurait de l'ambiance.

Ook ons buren waren er met hun vrienden en familie en we maakten ook een paar foto's van hen.

Voilà Dédé, vous voilà tous populaires en Belgique! Je t'envoie les photos par mail.

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post730

DANK U

Augustus 2012Posted by Walschaert Sun, August 12, 2012 12:57:17
DANK U Johan & Myriam, deze prachtige plant zal in onze tuin een mooi plekje krijgen en een blijvende herinnering zijn aan jullie vriendelijkheid, passie en charme.

Bedankt voor deze prachtige week !

Vele groetjes aan Maarten, Delphine, Oscartje en Feline.

Dat we het geluk hebben in een stukje paradijs te wonen ervaren we elke dag, winter en zomer maar het zo mooi verwoord te zien in ons gastenboek ontroerde ons enorm en daarom laten we iedereen even meegenieten van deze mooie tekst.

"Veel tijd hadden we niet nodig om te zien hoe zalig het hier was : een stralende zon, als vastgeprikt op diepe, blauwe luchten; gensters uitgegleden licht, spartelend op het water van het zwembad; gerechten waarbij men alleen nog zou kunnen dromen van gulden lepeltjes; maar vooral de warmte van jullie nooit aflatende zorg en toewijding....

We hebben, voor de herinnering, wat foto's genomen van dit huis; ook van de voordeur -omdat we tot voor een week niet wisten dat een stukje van de hemel achter een rode voordeur in de Corrèze ligt.

DANK U.....

  • Comments(3)//blog.lafermedecharel.com/#post729

Geestig....

Augustus 2012Posted by Walschaert Sat, August 11, 2012 13:39:25
'Het was ne geestigen avond', dixit Johan. Vertaling 'het was een leuke avond'. Johan die onder ons gezegd en gezwegen een lichtstraal zag in het veld naast ons huis. Ja Maarten, je papa zal dat zelf wel uitleggen. Wij lagen alleszins plat van het lachen. De vrijdagavond is telkens opnieuw een verrassing voor ons gasten. Ondanks het feit dat de zanger niet kon zingen en de guitarist maar 1 maat op 2 speelde was het weer een stukje Franse cultuur die we meepikten.

Luïc hield zich kranig tot ongeveer 10.00 uur.

Ook Jasper & Emiel genoten van de frietjes.

....en toen ontdekten de klein mannen dat er een dansvloer was en daar gingen ze. De kids dolgelukkig, ouders ook dolgelukkig natuurlijk. Luïc en Emiel deden het samen, Brigitte, Frank en An kwamen erbij, en Myriam die pakte Jasper vast, daarna Mattice ....en uiteraard ook hare lieve Johan. Marc leerde ze nog de Paloma dansen en we gingen ook nog voor een slow motion versie van Le Petit Pont.

Klik op de foto voor een vergroting

Het is weer mooi geweest.....

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post728

Dolle pret aan het zwembad

Augustus 2012Posted by Walschaert Fri, August 10, 2012 15:40:18
Na hun respectievelijke uitstappen kwamen ons gasten al snel terug naar Charel om van het verfrissende zwembad te genieten.

Luïc onze jongste van het moment springt als een grote het zwembad in, recht in de veilige armen van de papa.

Hij kan er niet genoeg van krijgen maar ook de andere kinderen amuseren zich te pletter. Ook ik genoot in alle rust van ons zwembad vandaag, net voor ze allemaal terugkwamen. Zalig met deze tropische temperaturen!

Klik op de foto voor een vergroting

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post727

Pasta in alle versies

Augustus 2012Posted by Walschaert Thu, August 09, 2012 15:54:07
Met het warme weer gaan we momenteel regelmatig voor een frisse pastasalade maar de warmere versies kennen hier ook veel succes. Hoe meer ingrediënten hoe omslachtiger, maar hoe lekkerder natuurlijk.....

Dikwijls kiezen we voor een combinatie van vlees en vis : een surf en turfsalade.

Gegarandeerd succes bij groot en klein. Simpel, fris en licht! Smullen maar!

Klik op de foto voor een vergroting

En voor sommigen doen we het ook zo.....een gescheiden versie smiley

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post726

Special effects losgelaten op Charel

Augustus 2012Posted by Walschaert Wed, August 08, 2012 16:22:49
Van deze twee creatieve ladies kregen we een paar special effects foto's toegestuurd.

Een beetje speciaal maar bijzonder leuk. Een andere kijk op Charel en de activiteiten erond...Zelfs onzen Eclips herkent zichzelf niet! La Ferme de Charel is dus ook creatief bezig zijn.... Dank U dames, bijzonder mooi....en tot in België hé!

Klik op de foto voor een vergroting...

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post725

Trappieter

Augustus 2012Posted by Walschaert Tue, August 07, 2012 09:10:22
Bier brouwen is een passie. Pieter, bij ons te gast wou een bier creëren die hij zelf graag zou drinken, en waarvan de naam een combinatie zou zijn van zijn naam en de benaming Trappist en zo ontstond 'Trappieter'. De man achter deze passie is de Pieter. Wij mochten proeven en ook al ben ik geen echte bierdrinker, den Trappieter viel bijzonder in onze smaak.

Momenteel wordt Trappieter in de Proefbrouwerij in Lochristi op zorgvuldige wijze gebrouwen volgens het recept van Pieter. Het gebruik van 2 moutsoorten (pils- en ambermout), verschillende hopsoorten en een unieke gistsoort wat betreft de hoofdgisting, gevolgd door een hergisting op de fles maken dit natuurlijke bier zo speciaal.

Over de smaak valt niet te twisten. Het is een licht troebel amberblond bier met een (citrus)fruitige aandronk en een vrij bittere nasmaak. Ondanks zijn relatief licht alcoholpercentage (6,5 %) heeft het bier een vol aroma.

Voor de liefhebbers, u vindt alle informatie op de website van Trappieter

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post724

Dag Rube...

Augustus 2012Posted by Walschaert Sun, August 05, 2012 14:00:12
Met zijn blonde lokken lijkt hij net een engeltje en wist hij het hart van iedereen hier te veroveren. Kleine Rube vertrok opnieuw richting België en we zullen hem missen.

We gingen met hem naar de boerderij. De traktor van boer Frédéric vond hij nog net iets te groot maar die kleine van Maxime dat zag hij onmiddellijk zitten. Ook de koeien in de grote stal vond hij bijzonder leuk...en de Normandische koe was ook bijzonder nieuwsgierig naar dit knappe ventje. Aan het zwembad, zeer cool met zijn blauw petje, zonnebril en badjas....

Klik op de foto voor een vergroting

Iedere dag kwam hij de 'Oefjes' begroeten en een aaike geven (de 'w' lukte nog net niet).

's Morgens ging hij ook meewandelen. Met de buggy of afwisselend in de nek van papa en flink stappen. De laatste dag stapte hij mooi mee gedurende 1.5km. Dankzij Ann en Friedle deed hij met momenten wel heel grote sprongen vooruit en gans de groep zong Piet Piraat om hem aan de gang te houden.

Ook onze Cusco vond het fijn want er was eindelijk iemand trager als hij en voor een keer had ook hij een excuus. Waar ze hier beiden naar kijken weet ik niet meer, maar het is diezelfde lieve, onschuldige blik en uiteraard waren ze beste vrienden. Onze Cusco met zijn schattige oogjes liet zich helemaal inpalmen door dit engeltje.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post723

Jong of wat ouder ? Maakt allemaal niet uit

Augustus 2012Posted by Walschaert Sat, August 04, 2012 16:30:52
Gisterenavond vertrokken we opnieuw in kolonne tot aan het kasteel van Sainte Fortunade. We gingen het marktje rond met ons gasten en settleden ons dan aan ons tafel. Zoals steeds genoot iedereen van de avond. Van de jongste, kleine Rube

tot de ietwat ouderen, Huguette en Fernand stond iedereen op een of ander moment op de dansvloer. Huguette en Fernand vonden het zo gezellig en konden een dansje doen op de leuke deuntjes van de tijd van toen....en dat was lang geleden.

Tina moest met Rube dansen want Jurgen was te druk bezig smiley en Michiel hieronder net achter mij volgde duidelijk niet mijn pasjes maar tegen het einde van het liedje had hij het wel onder de knie.

Klik op de foto voor een vergroting

...en inderdaad ook wij genoten van onzen avond met ons gasten. De foto's werden gemaakt door mezelf en ook door Jurgen, waarvoor dank. Daarmee staan wij er ook nog eens op! Hallo iedereen in België! Hier alles kits zoals jullie kunnen zien!

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post722

Wateractiviteiten

Augustus 2012Posted by Walschaert Fri, August 03, 2012 12:20:01
Wij hebben het geluk hier in Tulle een club te hebben waar je wateractiviteiten kan beoefenen. Neem hier een kijkje op hun website : la station sport nature du pays de Tulle

De activiteiten worden begeleid door Sylvain. Hij ging mee toen we op rafting gingen met een groep

maar ook toen Jeroen en Midas hun ouders wisten te overtuigen om te canyoningen. Onder zijn deskundige begeleiding en zijn vriendelijkheid was dit voor gans het gezin een bijzonder leuke ervaring. Je deed wat je wou of wat je kon. Hij hielp een handje mee of leidde je gewoon rond de moeilijkheden. Steeds zonder risico's te nemen zodat ieder op zijn eigen manier kan genieten.

Klik op de foto voor een vergroting

Volgend jaar breidt de club zijn activiteiten uit en in samenspraak met Sylvain zullen we deze ook aanbieden en indien mogelijk ook de geïnteresseerden begeleiden.

Merci Sylvain pour ta gentillesse et ton professionalisme.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post721

Vakantieliefde

Augustus 2012Posted by Walschaert Thu, August 02, 2012 14:24:29
Eclips is verliefd. En niet zo maar een klein beetje verliefd. Vigoo, een kruising Turkse Herder krijgt momenteel al zijn aandacht.

Het is een knappe meid en onze jongste heeft vlinders in zijn buik. Onze Cusco, grijs en wijs bekijkt het allemaal vanop afstand.

Alles begon bij de dagelijkse wandeling waar ze rustig kennis konden maken, mekaar af en toe een kusje gaven en keurig naast mekaar liepen.

Dan op uitdrukkelijke vraag van Pieter en Annelies, en omdat het zo goed klikt mag Vigoo elke dag bij ons sloebers in het hondenparkje om wat te stoeien en te spelen tot groot jolijt van iedereen die dit spel van achter het hekje kan bewonderen.

Klik op de foto voor een vergroting

Vigoo, meisje ik ken er een die volgende week liefdesverdriet zal hebben. Maar zoals Pieter zegt : 'liefdesverdriet hoort bij een vakantielief'. Dus ja....

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post720