La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Houtvoorraad

Februari 2012Posted by Walschaert Wed, February 29, 2012 20:35:17
Deze morgen ging Marc de tractor halen bij Jean-Pierre en we konden beginnen met het opruimen van ons hout. Gelukkig konden we gebruik maken van het ding want we waren er al een ganse dag mee zoet. Het weer was super, gewoon zomer en we vonden het dus bijzonder fijn een ganse dag buiten te werken.

Marc is duidelijk in zijn nopjes aan het stuur van deze slee. Hij had waarschijnlijk een goede boer geweest smiley

Ook ons sloebers genoten een ganse dag van de buitenlucht. Als onze filosoof er maar bij is, dan is hij gelukkig. Meer moet dat echt niet zijn.

Klik op de foto voor een vergroting.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post627

De kracht van Monségur

Februari 2012Posted by Walschaert Tue, February 28, 2012 17:42:10
Twee jaar geleden kregen we Eddy en Christine op bezoek. Bij de wandelingen had ik altijd een bijzonder goede babbel met Eddy. Christine kon niet mee omdat ze toen net een ongeval had gehad en de manier waarop ze dit vertelde had ons doen gieren van het lachen.

Van bij ons reisden ze door naar de buurt van Carcassonne en daar ontstond het begin van een verhaal. Eddy zette het op papier en vandaag werd zijn werk bekroond met de publicatie van het boek. Ik krijg mijn exemplaar via de post en kijk er al naar uit.

Hartelijk dank hiervoor Eddy en alvast een dikke proficiat met de uitgave van het boek!

Deze is te verkrijgen in de Standaard boekhandel (ISBN 978 16 162 7590 7) en via unibook.com (http://www.unibook.com/unibook/site/bookdetail/?bookid=23638).

Het is een jeugdboek en dit is het verhaal.

De kracht van Montségur’ voert je mee in de denkwereld van Julie, de reïncarnatie van een Atlantische ziel, hoogbegaafd en intelligent. In haar strijd tegen het kwade wordt ze bijgestaan door elfen die haar in hun wereld wegwijs maken. Er ontstaat een zoektocht naar een verdwenen scheikundige formule en de tegenstand komt van Satan zelf die zich in meerdere personages manifesteert. Hij laat Julie de kastanjes uit het vuur halen en eenmaal haar doel bereikt komt hij op de proppen. Ze wordt genoodzaakt een confrontatie met hem aan te gaan op de berg Montségur. Terug thuis brengen de elfen haar op de hoogte dat wetenschappers een duivels plan aan het smeden zijn, een plan dat een bedreiging vormt voor alle levensvormen op deze planeet. Met een wetenschappelijk team vertrekt Julie op expeditie naar Alaska en keert met belangrijke informatie terug. Om de overgang naar het nieuw zonnetijdperk bewust te ervaren besluit ze om nogmaals naar Montségur af te reizen.

Een woordje over de auteur

‘De kracht van Montségur’ is het debuut van Eddy Wittouck (°1948). Hij groeide op in Kortrijk en woont thans te Ieper. Zijn passie is vooral het lezen en onderzoeken van gnostische teksten. Zijn fascinatie voor de geschiedenis van de katharen en de bijzondere energie die hij ervoer bij de beklimming van de berg Montségur brachten hem op het idee tot het schrijven van dit verhaal. Met ‘De kracht van Montségur’ probeert hij aan te tonen dat we in een uiterst belangrijke wereldperiode leven.

We wensen Eddy veel succes met het boek en een hopelijk lange carrière als schrijver.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post626

Zalig zonnen

Februari 2012Posted by Walschaert Sun, February 26, 2012 21:30:13
Sinds vrijdag is het hier gewoon zomer. Zowel vrijdag als zaterdag is Joseph komen helpen bomen vellen. De hopen worden alsmaar groter. De fruitbomen kregen een snoeibeurt en zien er nu een stuk minder warrig uit.

Gisteren avond sprongen we even binnen bij buurman Jean-Pierre. Deze had een nieuwe wagen en liet ons niet zomaar gaan. Eerst een ritje met de nieuwe wagen die Marc mocht besturen en dan flesje champagne om het te vieren.

Vandaag ging ik wat kokkerellen terwijl Marc de laatste bomen een mooi kopje gaf.

En in de namiddag ging ik gewoon zonnen, voor de eerste keer dit jaar de ligzetel in en opnieuw een mooi kleurtje krijgen. Echt zalig...

....en het nieuwe dessertje dat mocht er ook zijn. Met glans de proefbeurt van Marc doorstaan...We zullen het in mini versie aanbieden op een dessertenbordje.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post625

Marc maakt hoopjes

Februari 2012Posted by Walschaert Thu, February 23, 2012 18:19:13
De lente is in het land en dan begint het bij Marc te kriebelen. Hij moet in de tuin kunnen werken en is begonnen met het bijsnoeien van de fruitbomen....en aangezien hij dan toch bezig is heeft hij ook een paar bomen neergelegd. Kwestie van onze houtstapel weer aan te vullen voor de volgende winter.

Daarbij maken we hoopjes of zeg maar hopen.

De stukken voor de haard, het hout om het vuur aan te steken en de vele takken die we zullen verbranden. En wiens werk wordt dat ? Inderdaad ! Ik denk dat ik de hulp van Jean-Pierre met zijn tractor zal inroepen om al deze takken op onze moestuin te brengen waar we veilig kunnen branden. Gisteren was ik gewoon kapot na twee dagen sleuren, knippen, hakken, etc...Tussendoor wat spelen met de sloebers en sowieso genieten van de rust en de gezonde lucht.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post624

Musée Jacques Chirac

Februari 2012Posted by Walschaert Tue, February 21, 2012 13:43:56
Zondag besloten we na de middag naar het museum van oud-president Jacques Chirac te gaan. Eerst nog het fikse wandeling met de sloebers gemaakt, het was echt genieten van het zonnetje en dan richting Sarran.

Het museum herbergt alle geschenken die Jacques Chirac tijdens zijn ambt als president heeft gekregen zowel van staatshoofden als van gewone burgers. Er zitten bijzonder mooie stukken bij maar ook veel zaken zoals horloges, pennen, etc....die hij dubbel, driedubbel en zelfs tiendubbel kreeg. De mens kon niet anders dan het aan een museum schenken want wat doe je daar allemaal mee. Het geeft wel een goed beeld van wat staatshoofden mekaar zo schenken.

Meestal is er ook een kleine thematische tentoonstelling maar dat was nu niet het geval. Wel was er een kleine uitleg over het kunstwerk Guernica van Picasso met klein filmpje over de vernietiging van dit Baskisch dorp tijdens de oorlog in Spanje. Zeer de moeite waard om de schetsen te kunnen zien die vooraf gingen aan de schilderij.

De foto werd genomen bij een vorig bezoek. Zondag waren de bomen nog kaal, lag er nog sneeuw (op amper 30km van bij ons) maar was de hemel staalblauw...Deze keer ging ik als toerist en nam geen fototoestel en ik ben niet van die generatie die met zijn gsm-toestel van alles en nog wat een foto maakt.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post623

I love it!

Februari 2012Posted by Walschaert Fri, February 17, 2012 14:03:31
Op algemene aanvraag heb ik een paar foto's genomen van ons eigen privékamer. Ik wou wachten tot alles af was, decoratie en bureauhoek inbegrepen maar het Belgische thuisfront kan niet wachten smiley

Persoonlijk vind ik het prachtig, een zeer mooie realisatie van mijn schatteke ! Met oog voor confort en details. Een oud huis heeft uiteraard een onmiskenbare charme maar het brengt ook moeilijkheden mee want alles is er scheef en het is altijd aanpassen aan de omstandigheden. Marc is daar ondertussen expert in.

Omdat ik met mijn hoofd aan de noorderkant wou liggen, bouwde Marc een muurtje in het midden van de kamer. En nu slaap ik aan een stuk door tot 's morgens. Kan voor sommigen vreemd klinken maar het is een realiteit. Het bed had al in alle richtingen gestaan en ik vond mijn kinderslaap maar niet terug. Dat is bij deze gebeurd. Tegelijkertijd een steun voor het plafond dat met meer dan 1.50 meter werd verlaagd.

We gingen dus van een koude kathedraal naar een mooie lichte en warme kamer.

Ik ga toch ook hier een VOOR en NA geven want deze is misschien nog het meest spectaculaire van gans ons huis!

Klik op de foto voor een eventuele vergroting.

Marc ging hier zeer secuur te werk. De kamer werd zeer goed geïsoleerd, de gaten en spleten opgevuld, de lelijkste muren bekleed met blauw-grijze lambrisering, de mooie stenen muren behielden we want dat heeft zo'n uitstraling dat je dat niet kan verbeteren, de nissen werden benut om een boekenrekje te zetten, we gingen voor een lichtbak met onrechtstreekse verlichting en zelfs met uitpuilende stenen werd rekening gehouden....

En ja hoor, I LOVE IT........

  • Comments(4)//blog.lafermedecharel.com/#post622

Blog in winterslaap

Februari 2012Posted by Walschaert Wed, February 15, 2012 20:50:26
Mensen vragen zich af wat er met ons blog gebeurd. Meestal proberen we om de paar dagen iets zinnigs te schrijven maar nu met de kou beperkten ons dagen zich tot hout binnenhalen, de kachels doen branden, ons zéééér warm aan te kleden om te gaan wandelen, de pootjes van de sloebers in te smeren....stoofpotjes maken, brood en pannekoeken bakken. We hebben ook van deze koude periode genoten maar zijn toch blij dat na de kleine winterprik van gisterenmorgen de temperaturen nu ruim boven de 0°C uitkomen.

Dat het ook hier uitzonderlijk koud is geweest bewijst dit beeld van de Cascade van Gimel waar veel van ons gasten gaan wandelen, in minder extreme omstandigheden weliswaar.

Ook ons kamer is voor 98% klaar. We ontbreken enkel nog een paar kastjes om ons bureauhoekje te bekleden maar in de komende dagen komen er een paar foto's. We zijn ondertussen reeds een paar weken weer naar ons huis verhuisd en het is gewoon zalig. Marc heeft echt puik werk geleverd. Mooi, goed afgewerkt, met oog voor detail. In een woord super!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post621

Prachtig...

Februari 2012Posted by Walschaert Mon, February 06, 2012 10:51:37
We waren een beetje jaloers op België. Niet zozeer van de 1300km file maar wel van het prachtige laagje poedersneeuw. Maar zondag was het hier ook zover. De sneeuw van vorige week kon wel een nieuw laagje gebruiken. Een zege dat deze op zondag kwam. Geen opruiming, geen steentjes en ook geen auto's om de sneeuw kapot te rijden.

De vogeltjes hebben het met dit weer zwaar te verduren. Wij zorgen voor proviand en ze maken daar dankbaar gebruik van.

Gisteren gingen we voor een lange wandeling en ook deze morgen kon ik het niet laten. Onze kadee vindt het fantastisch maar Cusco heeft wat last van ijsbolletjes die zich tussen zijn pootjes nestelen en dan kijkt hij zo zielig. Dat moet ik niet uitleggen, ondertussen kent iedereen die Cusco-blik.

Met de zon erop was het deze morgen prachtig foto's maken. In de volgende serie zie je de prachtige natuur en ook de gehuchtjes rondom ons : Cassou, La Queyrie Basse, Les Mirandes en ons eigen Charel.

Klik op de foto voor een vergroting

Ik denk niet dat deze vandaag veel volk zullen zien en ze keken ons dan bijzonder nieuwsgierig aan. Het is hier altijd rustig maar nu staat alles stil en zit iedereen binnen aan de haard.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post620

Een nieuwe weg...om en rond Les Mirandes

Februari 2012Posted by Walschaert Fri, February 03, 2012 15:06:33
De voorbije dagen had ik een stukje van een weg ontdekt. Heel duidelijk zeer weinig gebruikt en met de sneeuw en de koude durfde ik niet echt op avontuur gaan want het zou niet de eerste keer zijn dat ik verloren loop. Ik heb dan meestal wel een gsm bij maar als er geen bereik is ben je er nog niets mee....en wat moet je dan zeggen, zoiets als 'ik sta hier midden in een bos aan boom 956' smiley.

Maar vandaag kon ik het mij toch niet laten, de zon scheen volop en ik vertrok goed aangekleed met de 2 sloebers. De weg liep inderdaad verder en ik ontdekte een prachtige wandeling. Weliswaar in onze gekende buurt maar een mooi alternatief voor de warme dagen, helemaal door de bossen.

Vanop een bepaalde plaats krijg je een prachtig zicht op de hoeve van onze vriend Jean-Pierre. Deze foto werd vorig jaar genomen vanop een lager gelegen stuk weide maar op de nieuwe weg heb je een zicht van bovenop en wat zie je dan : een stukje paradijs met weiden, bos, blauwe lucht en in het midden deze zeer mooie hoeve : LES MIRANDES.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post619

Op de culinaire tour...

Februari 2012Posted by Walschaert Wed, February 01, 2012 20:29:47
Met ons bezoek uit België gingen we een paar nieuwe receptjes uittesten. Een nieuw voorgerechtje en een nieuw dessert. Beiden geïnspireerd door de blog van een Franse leraar bij wie ik altijd terecht kan. Altijd krijg ik een vriendelijk antwoord op al mijn vragen. De man is echt gepassioneerd en geeft zijn passie graag door.

Merci Christophe.

Het voorgerechtje : bladerdeeg met roerei en zalm, zalmeitjes, zuring en citroenboter.

en het dessert : brownie met noten en geroosterde mandarine.

Beiden door ons gasten unaniem goedgekeurd.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post618