La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Van 7 weken, via 8 maanden naar 8 jaar...

Maart 2011Posted by Walschaert Sun, March 27, 2011 13:58:28
Vandaag is onze Cusco jarig. Hij wordt 8 jaar. Natuurlijk is hij hier dolgelukkig. Cusco heeft niet liever dan gewoon bij ons zijn, een wandelingetje maken, in de tuin spelen met zijn vriend Eclips en van het zonnetje genieten... en dat heeft hij hier allemaal.

Onze Cusco is altijd een schatje geweest, hij kan soms zo droevig kijken maar kan ook zeer mooi lachen en zelfs praten,...sommigen zullen mij nu wel zot verklaren maar als je hem kent en goed kijkt dan zie je dat....en ons gasten weten dat zeer goed.

Iedere morgen staan ze klaar om te gaan wandelen en Cusco gaat van de ene naar de andere. Hij kijkt al uit naar de eerste kindjes die zullen aankomen en dat zijn Stef en Jens waar hij het vorig jaar ook zo goed kon mee vinden. Stef vertelde hem zelfs ganse verhalen en Cusco die verstaat dat allemaal.

Cusco, je was de kleinste uit dat nestje, ook de zwakste maar zonder twijfel de liefste en dat ondervinden we alle dagen. We hopen dat we je nog zeeeeeeer lang bij ons mogen hebben!

Klik op de foto voor een vergroting!


  • Comments(4)//blog.lafermedecharel.com/#post468

Van wankel naar stevig...

Maart 2011Posted by Walschaert Sat, March 26, 2011 18:29:04
Marc heeft er een nieuwe realisatie opzitten. Hij werkte gisteren de betegeling van de uitgang naar het zwembad af. Vergeleken met wat het was is dit pure luxe. Van een verbetering gesproken. Hieronder een meer dan duidelijke VOOR & NA.

Klik op de foto voor een vergroting

We hebben de laatste dagen weeral wat klusjes afgewerkt : frambozen gestekt, takken gehakseld, een verbinging gemaakt tussen 2 aflopen en ......een oude ladder aan de muur gehangen ?????? Wat is hier de bedoeling van ? Onderaan de ladder staat er een prachtige blauwe regen. Deze kruipt overal op en tussen en heeft een voorkeur voor de dakgoot, de afloop en de electriciteitskabels, hopelijk volgt hij nu de goede weg en klimt hij via de ladder naar boven. We zijn er zeker van dat dit zeer mooi wordt!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post467

Ons verjaardagsgeschenk...

Maart 2011Posted by Walschaert Thu, March 24, 2011 19:21:50
Marc en ik verjaren allebei in maart. Toen we in België waren kregen we van Jacques & Veerle een zeer mooi verjaardagsgeschenk. We hadden nog geen salontafel maar zij zorgden ervoor dat daar verandering in kwam. Bij hen thuis hebben ze een mooie tafel van designer Rizzo en ik wou ook iets in die zin maar ja hier in Frankrijk vind je dat niet zomaar. Fransen en interieur, niet hun sterkste punt ! Maar Jacques vond precies wat we nodig hadden, het juiste model, de juiste afmetingen.

Het was dus maar goed dat we de aanhangwagen mee hadden.

Ze past naar ons mening perfect in ons interieur. Heel hartelijk bedankt, we konden geen mooier cadeau krijgen.

Klik op de foto voor een vergroting

Vandaag heeft Marc dan ook onze compostbakken gemaakt uit recyclagemateriaal en ook meegebracht uit België, ineengestoken en geplaatst. De Fransen zullen zeggen, die Belgen dat zijn toch rare gasten. Je gooit dat toch allemaal gewoon op een hoop!

Het was vandaag nog warmer als de andere dagen en onze Cusco genoot met volle teugen maar h was niet alleen.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post466

Papa....een jaar al...

Maart 2011Posted by Walschaert Tue, March 22, 2011 10:00:58



Klik op de link : Hallelujah - Gabriel Rios & Natalia

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post465

Home sweet home

Maart 2011Posted by Walschaert Mon, March 21, 2011 20:04:36
Na ons weekje België kwamen we gisteren opnieuw thuis met een zwaar geladen aanhangwagen zoals iedere keer. We hebben opnieuw zeer veel meegebracht gaande van bier, via azaleaplanten tot een prachtig verjaardagsgeschenk gekregen van Jacques & Veerle. Dit komt in een volgend berichtje, we moeten er nog het meegekregen stof afpoetsen :-)

Zoals iedere keer hebben we een aantal mensen moeten teleurstellen omdat we niet op alle uitnodigingen konden ingaan maar we komen uiteraard nog terug naar België.

We logeerden bij mijn moeder en we werden er zoals altijd zeer warm ontvangen. Het weer viel reuze mee en dus gingen we veel met de honden wandelen. Moeke ontfermde zich over de Cusco en hij vond het reuze fijn.

De maandag gingen we met de sloebers bij onze Belgische dierenarts en het werd een consult van om en bij de 3 uur, zoveel hadden we bij te praten. Het was een zeer leuk wederzien en volgend jaar gaan we ze opnieuw bij haar laten inenten en onderzoeken. Het geeft ons een veel beter gevoel dan hier in Frankrijk.

We hadden de dinsdag geblokeerd om bij Jimmy & Evelyne te gaan in Mechelen. We hadden er echt de beste dag van de week uitgekozen. Puur zomer, en dat in België! We gingen eerst voor een geleide wandeling door het centrum (een ontdekking voor ons), daarna de kindjes afhalen aan de schoolpoort. Een groot success met twee honden. Iedereen wou onze Cusco aaien en hij liet dit allemaal graag gebeuren. Daarna werden we getrakteerd op een bijzonder lekkere oosters getinte maaltijd door chef Jimmy klaargemaakt en....we bleven plakken tot een stuk na middernacht. We hadden ze nochtans verwittigd dat we veel aten, veel dronken en geen poot uitstaken :-)

Klik op de foto voor een vergroting.

De woensdag gingen we richting Sint-Pieters-Leeuw bij mijn collega Danièlle. Ze was er ook in geslaagd om Erik te laten langskomen tussen 2 vergaderingen door. We aten er de beste pastaschotel met scampi's ooit en ik reken op het receptje. Er werd zoals iedere keer veel bijgepraat en veel gelachen. Opnieuw was het weer super en konden we buiten aperitieven.

De vrijdag was het familiebezoek. Eerst moeke's nicht Viviane ophalen in Dilbeek en dan richting Zottegem bij Godelieve, ook een nicht van moeke en Viviane. Marc was er bij en ik ben niet zeker dat hij altijd mee was....want als drie nichten (we zullen het niet hebben over de gemiddelde leeftijd :-)) beginnen te praten over famile en jeugdherinneringen van ongeveer 50 jaar geleden en dat in het Zottegems taaltje....Maar ook hier was de ontvangst zeer warm en werd er veel gelachen.

Zaterdag gingen we nog met Jacques & Veerle lekker eten en dan was het zondag tijd voor de terugtocht. Vandaag werden we begroet door onze buurmeisjes...

en genoten we opnieuw van de ruimte, de rust, de lentegeur van weiden en bossen...


  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post464

Frietrevolutie met vertraging

Maart 2011Posted by Walschaert Sat, March 12, 2011 15:15:13
Morgen is het weer zo ver. We vertrekken voor een weekje België en dan komen Joseph en Yvonne op ons huis waken en voor Honoré zorgen. Gisterenmiddag kwamen ze dan ook de sleutels halen en maakten we van de gelegenheid gebruik om samen iets te eten. Joseph wou absoluut Belgische frietjes eten. Zo gezegd zo gedaan. Met huisgemaakte mayonaise, smaakt dat altijd. Daarna nog een chocomousse met Belgische chocolade. Marc en ik dronken een Faro van Lindemans maar we konden hen niet overhalen en ze gingen dus voor Rosé.


  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post463

Een dag van....

Maart 2011Posted by Walschaert Thu, March 10, 2011 17:24:56
Vandaag werd het een dag van klusjes afwerken. Ik verfde de binnendeuren van de kamer Les Magnolias, maakte choco en pannenkoeken terwij Marc alles voorbereidde om na onze trip naar België te kunnen tegelen.


Hij plaatste de borduren, maakte de put ongeveer gelijk en dan was het opruimen. Aanhangwagen en gereedschap opkuisen. Verfborstels proper maken, etc...Nog een paar planten verplaatsen en putten vullen....

Het is de bedoeling om de uitgang te verbinden met de trap naar het zwembad maar we zien wel of het dit seizoen nog lukt. No stress...


Morgen nog een klusje bij Joseph. Dan komen zij bij ons Belgische frietjes eten en zaterdag nog naar de markt in Brive om de voorraden honing, ganzenlever en misschien truffel van het thuisfront in België weer aan te vullen.


En zoals gewoonlijk de opzichter van dienst onze schat Cusco...met oogjes half dicht van de slaap ? Neen hoor voor de zon :-). Van hem kan je dagelijks honderden foto's nemen en ze zijn allemaal even mooi geposeerd, den Eclips staat er altijd maar een stuk op, hij staat geen seconde stil...maar het is fantastisch te zien hoe hij in volle galop afkomt als ik fluit...Ongeloofelijk mooi!

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post462

Op wandel met een zware steen

Maart 2011Posted by Walschaert Tue, March 08, 2011 18:05:53
Na de trap, die voor een eerste experiment goed is meegevallen,

Klik op de foto voor een vergroting

is Marc begonnen aan een zelfde trap aan de andere kant en tussen beide trappen zal hij een deel betegelen. Voor de gasten veel veiliger maar ook voor ons want bij het eten op terras moesten we telkens over die wankele toestanden met borden en schotels.

Aan de uitgang lag er een kolossale steen (waarschijnlijk van een molen) en daar gingen we vandaag mee op stap. Joseph is gekwetst (anders neemt hij dat op in zijn eentje) dus werd het trekken en sleuren. Amaï ons karretje. Ik had de indruk dat het ieder moment zou gaan begeven, maar het hield kranig vol.



We zetten hem op een plaats, uit de weg en als het aan mij ligt, ook op zijn definitieve plaats.

We willen hierbij nog MJ en Els bedanken voor de raad en zelfs adressen ivm ons plantenperkje....en het worden hoogstwaarschijnlijk azalea's. Trouwens een van mijn lievelingsstruiken.


  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post461

Trap in wording

Maart 2011Posted by Walschaert Sat, March 05, 2011 18:59:34
Vorige week hadden we bij de collega's van Cinq sols op Facebook kunnen volgen hoe zij een trap bouwden. Het bracht Marc op ideeën en na wat bijkomende info van Anthony (waarvoor dank) ging hij aan de slag. Onze trap naar het terras kon alleen maar verbeteren. Gisteren was de coffrage een feit en volgende week hopen we hen te kunnen gieten.


Klik op de foto voor een vergroting

De eerste foto laat zien dat Marc deze in de loop van vorige zomer al een beetje had moeten bijwerken want alles dreigde in te storten, de 2de foto is de coffrage die hij gisteren afwerkte.

Natuurlijk moest onze Cusco eens komen kijken dat alles wel in orde was .


Met de stenen die Marc recupereerde konden we een border maken rond een toekomstig perkje dat op zijn Frans was geborduurd met dakleien in de grond geklopt. Moet kunnen! Enfin, nu op z'n Belgisch. En onze poseur moest er natuurlijk ook op. Nu nog plantjes in het perkje en het zal er helemaal anders uit zien. Alleen is het de noorderkant met enkel in de late namiddag zon en weten we niet goed wat we daar zullen zetten. Wijze raad altijd welkom.

  • Comments(4)//blog.lafermedecharel.com/#post459