La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

Het is een tijd van...

Oktober 2010Posted by Walschaert Wed, October 27, 2010 16:45:09

Sinds we thuis zijn genieten we hier op zondag na opnieuw van prachtig weer. 's Morgens soms witgerijmd omdat het al wat gevroren heeft maar na de middag zalig herfstweer! Perfect voor grote wandelingen of klusjes in de tuin...

Het is dan ook een tijd van jagen en neen wij zijn geen jagers maar Joseph wel en hij doet het bijzonder graag. Het is dan ook een man van de natuur met een hart voor dieren, hoe eigenaardig ook, en hij zorgt ervoor dat het op een correcte manier gebeurt. Dus niet eerst schieten en dan nadenken...

Eergisteren bracht hij ons een schouderstuk van een ree. Joseph mist geen enkele kans om ons een plezier te doen en we zijn bijzonder gelukkig met een vriend zoals hij. Dat stuk ligt hier nu te marineren en morgen maken we dat klaar. Ik mag niet denken aan die bambi-oogjes, maar hier lopen er reeën met duizenden en er moet iets aan gedaan worden anders wordt het een plaag.

Het is ook een tijd van blaren rapen en er moeten er nog veel vallen....maar Marc geniet ondertussen van een deugddoend zonnetje...

En zoals bij Au Cercle des chênes is het ook hier een tijd van noten rapen. Het pellen daar zijn wij nog niet aan begonnen. In onze streek laten ze de noten eerst goed drogen vooraleer deze worden gepeld. Dan nog even laten drogen en pas tegen begin volgend jaar laten persen.

En dan is het ook nog een tijd van verven....Op een na heeft Marc de chassis van de ramen aan de achterkant al allemaal geverfd... In donkerrood...Toen ik voor we eraan begonnen zei in welke kleur ik dit wou waren de reacties bijzonder twijfelachtig maar nu vind ik het resultaat bijzonder geslaagd....

Klik op de foto voor een vergroting!

Ja en wat doe je zo nog tijdens zo'n tussenperiode : appelmoes en courgettesoep maken, nieuwe receptjes uitzoeken, je administratie bijwerken, de website aanpassen, op vriendenbezoek gaan... en genieten van de mooie dagen. Zeker genoeg dus om ons tot Pasen bezig te houden...

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post404

B & B Le Thovex in La Thuile

Oktober 2010Posted by Walschaert Sat, October 23, 2010 11:33:04

Tijdens ons vakantie in La Thuile verbleven we bij Annelisa en Ruggiero die een B & B uitbaten, en een restaurant hebben waar Ruggiero zelf achter het fornuis staat. Le Thovex ligt aan de rand van het dorp en is heel rustig gelegen. Wij hadden gekozen voor een van hun appartementjes omwille van de honden en het was er zeer ruim en confortabel. Juist rechtover was er een veldweg die midden in het dorp kwam, ideaal voor de ochtendwandeling en zo konden we onmiddellijk vers brood halen.

Klik op de foto voor een vergroting

Dit was het uitzicht van op ons terrasje. Zicht op de gletscher Le Rutor!

Voor bergwandelaars is dit een prachtige zomerbestemming maar hun hoogseizoen ligt uiteraard in de winter. La Thuile is een prachtig skigebied, zeer modern aangelegd en is gelinked met La Rosière in Frankrijk. Je kan dus de grens al skiënd oversteken....en dat deden we een paar jaar geleden ook!

Ruggiero en Annelisa spreken beiden goed Frans, aarzel dus niet om ze hun prijzen en info te vragen : info@lethovex.it

We nemen hun site ook op in ons Favorieten, in de kolom rechts zodat u ze ten allen tijden kan vinden.

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post403

Denkend aan Debussy...

Oktober 2010Posted by Walschaert Wed, October 20, 2010 11:37:00

Van Jan & Hilde, ons laatste gasten kregen we nog een prachtige tekst met bijpassende foto's door Jan hier gemaakt en geschreven. De muziek van Debussy kennen we niet, maar wel het concert van wind door de bomen, vallende kastanjes en tokkende spechten....Daar hebben wij alle dagen plezier aan..

Wij wensen hen hierbij te danken voor deze prachtige tekst en foto's en nemen dan ook de vrijheid deze op onze blog te publiceren.

Jan is kunstschilder en je kan dan ook een deel van zijn werk HIER bewonderen.

Denkend aan Debussy.....

Als violen
aanzwellend met cello's
strijkt wind door de bomen.
Bij stille passages
roffelen vallende kastanjes
in het gras,
tussen paddestoelen
bol, gegolfd of plat.
Soms ook dissonanten
van krijsende vogels,
afgewisseld met ritmen
van tokkende spechten
op dode stammen.

Door J.M. Legrand

Sainte Fortunade - Corrèze - France - 8 oktober 2010

Klik op de foto voor een vergroting!

Feitelijk kun je de kunst van het orkestreren beter leren door te luisteren naar het geluid van de bladeren waar de wind doorheen speelt, dan door leerboeken te raadplegen waarin de instrumenten op anatomische onderdelen lijken, en die bovendien maar matige informatie geven over de talrijke mogelijkheden om die instrumenten te mengen.

Claude Debussy in een brief aan Charles Levadé van 4 september 1903.

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post402

We zijn weer thuis...

Oktober 2010Posted by Walschaert Tue, October 19, 2010 14:27:10

Zondagavond kwamen we thuis na een rustige rit uit ons vakantieoord La Thuile.

Bij aankomst was het mooi weer tot aan de Italiaanse grens maar vanaf daar hing er een dikke mist. Oei dachten we, de boeken die we mee hebben zullen goed van pas komen.

Maar de maandag was alles opgetrokken en hing er enkel nog wat bewolking. We bezochten dan ook het kleine Pont-Serrand een prachtig gehuchtje en gingen met de honden een grote wandeling doen!

De volgende dagen kunnen we samenvatten met prachtig weer, vele wandelingen, spelen met de honden, vele foto's en lekker eten!

Lago di Arpy daar gingen we twee keer naartoe. Eerst gewoon als einddoel van een wandeling en de 2de keer bleven we er een ganse dag hangen. Hier komt niemand en op een paar moedige wandelaars die van hogerop afdaalden waren we er uren alleen.

We hadden pique-nique en boeken mee en genoten met volle teugen!

Ons sloebers hadden de tijd van hun leven. Voor Cusco lekker in het zonnetje liggen en wat spelen met Eclips. Voor Eclips alles gaan verkennen, zot doen en vooral al dat water, zalig gewoon!

Voor ons was het ook een zalige tijd. Net het soort vakantie die we nodig hadden. Prachtige landschappen, ons honden, gezellig samenzijn en rust.

Klik op de foto voor een vergroting!

Voor Marc nog meer als ik is dit de perfecte vakantie met een decor van 'Little House in the prairie'. We hadden het gevoel alleen op de wereld te zijn. Hier zie je aan de rechtere zijde van het meer, dat het water bevroren was 's morgens. Je zit hier al boven de 2000 meter en het is er 's nachts bitterkoud!

Deze kwamen we ook nog tegen...en ook al hadden we ze niet gezien, we hadden ze zeker geroken. Duidelijk geen douche genomen 's morgens!

Op onze vertrekdag werden we dan door moeder natuur getrakteerd op 2 leuke verrassingen.

Eesrt een kudde koeien die vanuit de bergen besloten had om de warmte wat lager op te zoeken...De drijfhond, een schapenherder deed het trouwens super en hield de kudde mooi bij een.

...en last but not least, net boven de 2000 meter had het gesneeuwd en dit gaf deze mooie beelden. Ook Cusco en Eclips mochten nog even uit de wagen. De eerste sneeuw van het jaar. Stel je voor! Ze konden het niet geloven!

Was onze vakantie geslaagd? Zeker en vast! Van de eerste dag tot de laatste van de ene verwondering in de andere!

La Thuile, wij komen zeker terug! Mooi, mooi, mooi!

  • Comments(5)//blog.lafermedecharel.com/#post401

Charel gaat een weekje rusten...

Oktober 2010Posted by Walschaert Sat, October 09, 2010 15:38:52

Deze morgen zijn Jan & Hilde, onze laatste gasten huiswaarts vertrokken. We beleefden veel plezier met hen en hadden veel leuke gesprekken.

Als afscheid schreef Jan een prachtig gedicht voor ons en dit ontroerde ons bijzonder.

Mijn vrienden en verwanten

In mijn herinnering
Blijven jullie, mijn verre
of nauwe vrienden en verwanten
voltooid tegenwoordige tijd.

Waar ik ook ga of stilsta,
of tijdens verre reizen,
altijd leven jullie
onwillekeurig verder in mij.

Jullie uiterlijk,
jullie woorden en denken,
jullie doen en laten
blijven in mij verankerd.

Waar ik ook dwaal
of droom tijdens de nachten,
of ik nu wil of niet,
jullie blijven in mijn gedachten.

J.M. Legrand

Na deze prachtige herfstweek met zijn mooie kleuren, prachtige luchten en vooral rust en stilte vertrekken wij voor een weekje bij ons vrienden in La Thuile, Val d'Aosta. Hortensias verkleuren, magnolias geven hun zaad, paddestoelen verschijnen overal in de bossen en de kleuren zijn machtig....Zonder twijfel mijn lievelingsseizoen....

Klik op de foto voor een vergroting.

  • Comments(4)//blog.lafermedecharel.com/#post400

Nogmaals Frick...

Oktober 2010Posted by Walschaert Wed, October 06, 2010 13:41:47

Omdat we dit dagelijks volgen en omdat we zo graag willen dat Frick wordt terugevonden nogmaals een oproep naar iedereen die zou kunnen helpen...

Jan is vandaag zelf opnieuw gaan zoeken. We wensen hem veel succes en hopen dat hij met Frick mag naar huis komen!

Opnieuw neem ik het bericht over van Jan van het blog Belle & Bas

Nogmaals “Frick”

Sinds 22 augustus zijn verschillende mensen op zoek naar de vermiste “Toller” Frick. Voluit is de rasnaam een Nova Scottia Duck Tolling Retriever. Hij is ontsnapt in Arendonk en sindsdien op verschillende plaatsen gesignaleerd. Wij hebben van het verhaal en de evolutie van de zoektochten en oproepen verslag gebracht op het Bas en Belle blog op 28.08, 01.09, 03.09, 10.09, 12.09 en 20.09.2010. http://blog.seniorennet.be/bas_en_belle/

Nu is er een nieuwe ontwikkeling in de zoektocht waar wij ieders medewerking voor vragen. Willen jullie in uw kenniskring dit bericht verspreiden in de hoop dat iemand deze omgeving herkent ? Wij denken speciaal aan mensen die veel aan huis komen bij andere mensen zoals: Postbodes, thuisverzorging/verpleging, huis aan huis bezorgers drukwerk, wijkagenten, openbare diensten zoals vuilnisdienst, PWA-personeel, e.d.

Er zijn foto's gestuurd naar iemand die met dieren kan communiceren....het volgende kwam eruit.

Huisje in het bos aan de rand. Woont vrouw, draagt veel witte kleding. Geeft hem eten, kan hem niet pakken. Dennenbomen als je verder het bos in gaat. In de buurt van dorp? Aan de rand van dorp zit slager, daar krijgt hij ook wat te eten. Hij loopt dus tussen huisje en slagerij. Tussen dorp en huisje weg met bushalte aan begin van weg. Slager zit op het hoekje. Na ongeveer 200 meter een onverharde weg naar links,daar ga je in,links is dan een weiland. Halverwege aan de rechterkant is huisje. Dit huisje is wit of was vroeger wit. De wei is leeg. Ruitvormig geel verkeersbord? Manage in de buurt. Kinderspeeltoestellen bij restaurant/café. In het bos zijn ook zandduinen.

Hopelijk komt het iemand bekend voor.

Er zijn al telefoontjes gepleegd naar verschillende maneges en slagerijen.

Indien je ons kan helpen, gelieve je in verbinding te stellen met de familie Goovaerts, Wampenberg 14 te Arendonk via telefoon 014 67 30 15 of 0473 68 16 85 vanuit Nederland 00 32 14 67 30 15 en 00 32 473 68 16 85



  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post399

De herfst doet zijn intrede

Oktober 2010Posted by Walschaert Sun, October 03, 2010 17:16:49

Begin oktober, zeer milde temperaturen, vandaag 24° met veel zon maar ook veel wind en dus worden we bekogeld door eikels, kastanjes en noten. Ze zijn dit jaat blijkbaar goed gelukt, zeker de eikels, de straten liggen ermee bezaaid! Als ik nu ga wandelen heb ik altijd een zak mee om noten mee te brengen.

Ondanks de aanhoudende droogte blijft alles hier nog redelijk groen maar hier en daar begint het bladerdak toch te verkleuren. Waarschijnlijk nog een paar weken geduld om van die kleurenpracht te mogen genieten!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post398