La ferme de Charel

La ferme de Charel

Corrèze

Chambres d'hôtes - Table d'hôtes in Zuid-Corrèze, een landelijke regio met een prachtige natuur en tal van bezienswaardigheden. Wij liggen op de grens met de departementen Lot, Dordogne en Cantal.

New York - dag 2

Februari 2010Posted by Walschaert Sun, February 28, 2010 18:50:43

We hadden beslist om 's morgens vlakbij het hotel te gaan ontbijten. Lekker en rustig in het Belgische 'Le pain quotidien'. Dit werd onze vaste stek.

Het sneeuwde een ganse dag en dus hielden we het in de voormiddag op shoppen zodat we van de ene winkel in de andere konden schuilen. Bij Macy's, de grootste winkel in New York wist deze meneer Jacques te vertellen dat hij hemden moest nemen met langere mouwen. Hier meten ze niet alleen de nekomtrek maar ook de lengte van de mouwen. Heel vakkundig mat hij alles op en oh mirakel er waren zelfs voor Jacques hemdjes in overvloed!....en aan welke prijzen. Voor de prijs van 1 hemd in België konden we er hier 5 kopen!

Rond de middag belandden we toevallig bij 'Ellen Stardust Dinner'. Deze plaats komt recht uit de 'Happy Days' met The Fonz....

Je kon er burgers eten en het personeel nam om beurt de micro en zong een liedje. Ambiance verzekerd...Iedereen zingt mee en dat 's middags op een gewone werkdag. Super gewoon. Daarenboven zongen ze allemaal prachtig met het oog op een contract in een van de vele Broadway shows. 'The American dream' bestaat nog! Deze mevrouw had onmiddellijk door dat Jacques voor haar charmes viel smiley

Na de middag zochten we onze toevlucht in het Guggenheim museum. Prachtig gebouw maar teleurstellend qua kunstwerken!

's Avonds gingen we richting Broadway voor een van de vele shows. We kozen de klassieker der klassiekers 'West Side Story' en genoten van onze avond. Echt super !

Dag 3 zou de drukste dag worden, dus na de show, nog eerst iets eten en dan recht naar het hotel.

To be continued

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post302

New York - dag 1

Februari 2010Posted by Walschaert Fri, February 26, 2010 17:59:30

Maandag 15 februari vertrok ik samen met Jacques, Veerle en Jonathan naar New York. Bij aankomst gingen we onmiddellijk naar ons hotel, kwestie van ons bagage kwijt te geraken. Het 'Empire Hotel' ligt vlakbij Central Park en het was echt super! Dit was de kamer die ik deelde met Jonathan.

Na het uitpakken gingen we richting Times Square om de benen eens uit te strekken na deze toch lange tocht! Op Times Square loop je het eerste half uur constant naar omhoog te kijken. De lichtreklame is indrukwekkend en we vernamen dat deze meer opbrengt dan de huur van het gebouw zelf!

Op de terugweg liepen we via Fifth Avenue 'toevallig' voorbij de 'NBA-store'. Het doel van deze reis was een NBA-match te volgen en dus zal deze reis wel een beetje in het teken van basketball staan. Jonathan was dan natuurlijk bijzonder gelukkig maar ik denk dat de papa al even zeer in zijn nopjes was. Waarom? Heel eenvoudig. Er was hier een overvloed aan kledij en schoenen waar Jacques zelfs uit kon kiezen terwijl hij in België moeite heeft om schoenen te vinden (48 smiley) en meestal moet nemen wat er is.

Op de weg naar het hotel gingen we nog iets eten vooraleer we gingen slapen want het was ondertussen al 2 uur 's nachts Belgische tijd.

To be continued...

  • Comments(2)//blog.lafermedecharel.com/#post301

Chateau de Jabastas

Februari 2010Posted by Walschaert Wed, February 24, 2010 19:17:39

Maandag na de ochtendwandeling vertrokken we richting Izon, vlakbij Bordeaux. We zouden ex-Renault-collega Alain Vercouter gaan bezoeken op zijn wijndomein van Jabastas. Het was voor mij een combinatie van het weerzien van een collega (ongeveer 20 jaar geleden) en het proeven van de wijn die hij produceert. Rode Bordeaux wijn.

Het weerzien was bijzonder hartelijk. Alain begon ons uit te leggen hoe hij daar was geraakt, wat hij allemaal had verwezenlijkt en hoe het er aan toegaat op zo'n domein. Daarna konden we enkele van zijn wijnen proeven, alsook de wijn die nog in de houten vaten zit. We konden vaststellen dat het hout waarvan het vat is gemaakt de smaak van de wijn verandert en voller maakt. Alain gaat voor kwaliteit eerder dan kwantiteit. We zijn zeker geen specialisten maar deze wijnen vielen zeker in onze smaak

Spijtig genoeg konden we L'As de Jabastas, het paradepaardje van de chateau niet proeven wegens uitverkocht. Maar als die nog beter is als wat al geproefd hebben, kan het enkel super zijn! We zullen er snel moeten bij zijn de volgende keer!

Momenteel was er weinig leven in de wijngaard. Het is winter en alles staat kaal. Er wordt wel doorgewerkt met het snoeien en het nakijken van palen en draden!

We hebben van Alain een paar flessen meegekregen om deze rustig bij ons te proeven, (en dat hebben we trouwens al gedaan smiley) en hebben afgesproken dat als we onze keuze hebben gemaakt we opnieuw richting Jabastas gaan zodat ons gasten ook van deze voortreffelijke wijnen kunnen genieten!

  • Comments(0)//blog.lafermedecharel.com/#post300

Au revoir Didier....

Februari 2010Posted by Walschaert Mon, February 22, 2010 21:43:20

Didier, ce n'est que cette nuit en rentrant de New York que Marc m'a annoncé la nouvelle de ton décès et celui de ton fils Yohan dans ce terrible accident de train survenu la semaine dernière. Il n'y a pas de mots pour exprimer ce que je ressens et depuis ce moment les images de ton séjour ici chez nous en septembre dernier ne cessent de défiler dans ma tête: les bons moments, nos ballades, nos excursions, tes jeux avec Eclips, ton sourire, ta bonne humeur, ta gentillesse.

Les magifiques photos que tu as prises ici et qui donnent un plus à notre site internet resteront un petit bout de toi que nous garderons très précieusement chez nous, ici à Charel!

Nos pensées vont à tes enfants, ta famille, Geneviève et Valérie!

Dide, où que tu sois prends bien soin de toi et de Yohan et surtout sois heureux!

Marc & Chantal

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post299

Eclips is papa!

Februari 2010Posted by Walschaert Sat, February 13, 2010 12:26:06

Gisteren is Eclips papa geworden van een nestje puppies. We hebben even gewacht met het nieuws omdat het allemaal wat moeilijk is verlopen en er een keizersnede aan te pas kwam. Na een laatste telefoontje deze morgen aan Rudy & Myriam waren we gerustgestellend dat het de goede kant uitgaat met Sirka. Ze was thuis!

En dus kunnen we melden dat Eclips een trotse papa van 2 puppies is geworden (een teefje en een reutje). De 3de puppy was spijtig genoeg dood en hij blokkeerde de uitgang voor de andere. Gelukkig want anders had Sirka het waarschijnlijk niet overleefd. Volgens de laatste berichten doen de 2 kleintjes het supergoed en begon Sirka wat interesse te tonen voor haar kroost.

We hopen nu dat alles goed verloopt maar met de goede zorgen van Rudy & Myriam twijfelen we daar eigenlijk niet aan. Een dikke proficiat en een dikke knuffel van onzen trotsen Eclips aan Sirka en aan zijn puppietjes!

Hun avonturen kan je volgen op de blog van Rudy & Myriam: Au Cercle des chênes

Dit zijn ze op hun 1ste dag.

  • Comments(5)//blog.lafermedecharel.com/#post298

T'is weer van dat....

Februari 2010Posted by Walschaert Fri, February 12, 2010 12:38:17

Woensdagmorgen is Erik huiswaarts gereden. We lasten een vrij rustige dag in en Eclips moest afkikken van de vele knuffels die hij had gekregen.

's Avonds begon het dan opnieuw lichtjes te sneeuwen met het gevolg dat alles weer onder een dun laagje wit zit. Niet spectaculair veel maar met de koud blijft het wel liggen.

Gisteren kwamen Loïc en Aline eten en hadden we een gezellige avond.

We vernamen juist via de blog van Myriam & Rudy dat Sirka naar de dierenarts is. Ze zou alle momenten pupjes moeten krijgen van onzen Eclips. We duimen mee en hopen dat alles goed verloopt, vooral met de moeder! Dit is een foto van vorige winter toen ze een paar dagen bij ons verbleef!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post297

Het gaat vooruit...

Februari 2010Posted by Walschaert Tue, February 09, 2010 12:36:12

"Het gaat vooruit, het gaat vooruit, het gaat verbazend goed vooruit". Zoals het liedje het zegt gaat het hier ook goed vooruit. Erik is zondagnamiddag toegekomen en maandag zijn de mannen erin gevlogen. 's morgens was het nog niet heel spectaculair maar eens de eerste plaat gezet ging het verbazend goed vooruit.

Gisterenavond zat het plafond in de ouderkamer en was de klus geklaard. Er was zelfs nog tijd om een ‘remorkske steengruis’ naar de déchetterie te brengen. Het zou spijtig geweest zijn dat Erik zijn gebruikelijk trip naar het containerpark niet zou hebben gehad! Deze morgen ging de achterwand erin en daarna begonnen ze aan de gang en het toilet.

Onzen Eclips is gewoon zot van Erik en laat hem geen seconde met rust. Ten voordele van Eclips moet gezegd worden dat Erik het niet kan laten hem te aaien als hij zo lief met zijn kopke op zijn schoot komt. Ik moet toegeven dat ik daar ook moeilijk aan weersta.

De Cusco wil er natuurlijk ook bij en deze morgen probeerde hij dat Erik duidelijk te maken door hem dat op zijn manier te zeggen: veel trampelen, geen geblaf maar zo’n zacht gehuil en veel rondlopen!

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post296

Bonne chasse Cartouche...

Februari 2010Posted by Walschaert Sat, February 06, 2010 12:39:13

Deze morgen kregen we het bezoek van Joseph. Hij komt meestal zijn koffietje drinken op zaterdag en een babbeltje doen en we vinden dit bijzonder leuk maar deze morgen had hij heel droevig nieuws...hij had zijn hond Cartouche deze week moeten laten inslapen. Amper 3.5 jaar oud. Er scheelde iets met zijn urinewegen en de dierenarts gaf hem na 2 dagen hospitalisatie maar 1 kans op 100. Hij heeft dan de pijnlijke beslissing genomen... Cartouche was dit jaar uitgegroeid tot een bijzondere goede jager en hij zal hier gemist worden. We hebben spijtig genoeg geen foto van hem maar zo zag hij er ongeveer uit...Een prachtige en krachtige Bleu de Gascogne.

'Joseph & Yvonne, beaucoup de courage et Cartouche bonne chasse au paradis des chiens!'

  • Comments(1)//blog.lafermedecharel.com/#post295

Eindelijk...

Februari 2010Posted by Walschaert Fri, February 05, 2010 16:20:23

Eindelijk is het zover en heb ik mijn 'carte vitale', de Belgische SIS-kaart. Terwijl dat de documenten voor Marc en voor mij in dezelfde omslag werden opgestuurd is de procedure voor mij 10 keer zo lang geweest. Marc kreeg zijn kaart vrij snel. Ik moest bellen, schrijven, mailen, zelfs onze verzekeraar heeft bemiddeld en na ongeveer één jaar is het zover. Ik heb ze !!!!

En ja inderdaad 'Chantal Walschaert'. Ze hebben het hier nog niet door dat het allemaal eenvoudiger is als je je eigen naam gebruikt en niet die van je echtgenoot. Als je een paar keer van echtgenoot verandert ben je eraan voor de moeite. Alle documenten veranderen en dat is geen sinecure. Het was wel even wennen...

  • Comments(4)//blog.lafermedecharel.com/#post294